Karl Tapales / Getty Images
Principais vantagens
- Os resultados de um pequeno estudo sugerem que tomar um suplemento de aminoácidos chamado L-cisteína pode ajudar a prevenir os sintomas da ressaca.
- A L-cisteína pode ser obtida de fontes alimentares como aveia, costeletas de porco e atum.
- A melhor maneira de prevenir a ressaca é não abusar de bebidas alcoólicas.
De pílulas a adesivos, curas para ressaca aparecem rotineiramente nas prateleiras das drogarias e nos feeds do Instagram. Um pequeno estudo recente sugere que uma nova opção pode realmente ser eficaz: suplementos de L-cisteína. Mas porque o estudo foientãopequenos, os especialistas são céticos.
"Depois de examinar a pesquisa limitada, eu não apostaria na L-cisteína como a cura vencedora para ressaca que todos esperávamos", disse Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, uma nutricionista registrada em Nova York, disse à Verywell.
Essa pesquisa envolveu 19 homens finlandeses que relataram menos dor de cabeça e náuseas do que o normal para suas ressacas depois de tomar uma dose de 1.200 miligramas (mg) de L-cisteína. Homens que tomaram 600 mg de L-cisteína após beber relataram que se sentiram menos estressados e ansiosos do que normalmente se sentiriam durante a ressaca.
O estudo, publicado emÁlcool e Alcoolismoem 18 de agosto, exigia que os homens bebessem 1,5 grama de álcool por quilo de peso corporal durante um período de três horas. Para referência, nos EUA, uma bebida padrão contém cerca de 14 gramas de álcool, portanto, um homem que pesa 170 libras precisaria consumir cerca de oito bebidas neste período de tempo.
Depois de beber, os participantes tomaram comprimidos de placebo, 600 mg de L-cisteína ou 1.200 mg de L-cisteína.
O que é L-cisteína?
A L-cisteína é um aminoácido encontrado naturalmente em alimentos ricos em proteínas. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a ingestão diária recomendada de L-cisteína é de 4,1 mg por quilo de peso corporal, ou 1,9 mg por libra. Alguém que pesa 110 libras deve buscar 209 mg de L-cisteína por dia.
Como muitos efeitos prejudiciais do álcool são produzidos por seu metabólito, o acetaldeído, os pesquisadores levantaram a hipótese de que a administração oral de L-cisteína evitaria os sintomas de ressaca ao bloquear os efeitos do acetaldeído no corpo.
Brittany Scanniello, RD, uma nutricionista registrada em Denver, Colorado, explica por que isso teoricamente faz sentido. Scanniello diz a Verywell que, como a L-cisteína às vezes é usada para apoiar a função hepática e porque o álcool é metabolizado no fígado, é lógico pensar que os suplementos de L-cisteína podem apoiar o metabolismo do álcool e prevenir uma ressaca.
No entanto, enquanto os participantesfezrelatar sintomas reduzidos de ressaca, os resultados do estudonãoapoiar esta hipótese. As taxas de absorção de álcool foram semelhantes entre aqueles que tomaram suplementos de L-cisteína e aqueles que tomaram placebos.
O que isso significa para você
Enquanto L-cisteínamaiodiminuir os sintomas da ressaca, quer você consuma através de suplementos ou alimentos, mais pesquisas são necessárias. A única maneira definitiva de prevenir a ressaca é limitar a quantidade de álcool que você ingere.
Quão confiáveis são os dados?
Este estudo foi randomizado, controlado por placebo e duplo-cego - três fatores que contribuem para um estudo bem desenhado. Mas existem alguns fatores que precisam ser levados em consideração:
- Resultados como “menos dor de cabeça” e “menos estresse” são medidas subjetivas.
- Os resultados são baseados em um tamanho de amostra muito pequeno e uma população muito específica de homens finlandeses não obesos.
- Os comprimidos de L-cisteína consumidos pelos participantes são fabricados pela Catapult Cat, que financiou o estudo.
- Todos os comprimidos de L-cisteína continham uma variedade de vitaminas B e vitamina C, que também podem ter contribuído para o alívio da ressaca.
"No presente estudo, os comprimidos de L-cisteína também continham tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, biotina, ácido fólico, vitamina B12 e vitamina C", diz Scanniello. “Não está claro se os benefícios observados neste estudo são resultado da L-cisteína ou da dose de multivitaminas”.
Outras maneiras de obter L-cisteína
Você não precisa tomar nenhum suplemento para consumir L-cisteína. Embora você precise de mais de uma porção para colher os benefícios potenciais descritos no estudo, uma xícara de farinha de aveia fornece 227 mg de L-cisteína. Além disso, muitas proteínas em pó contêm grandes quantidades do aminoácido.
Embora não sejam tão amigáveis à ressaca, esses alimentos também fornecem altos níveis de L-cisteína:
- 6 onças costeleta de porco: 595 mg
- 6 onças bife de saia: 587 mg
- 6 onças atum: 546 mg
Há poucas desvantagens em incorporar L-cisteína em sua dieta, seja por meio de alimentos ou suplementos. Mas você deve sempre discutir os suplementos com seu médico antes de tomá-los.
“Há alguma preocupação em tomar suplementos de L-cisteína com certos medicamentos, e sempre há a questão da pureza ao tomar qualquer pílula de venda livre que não seja regulamentada pela Food and Drug Administration”, diz Scanniello.
Existem outras maneiras de evitar uma ressaca?
A literatura médica está repleta de remédios potenciais - mas não comprovados - para a ressaca, como:
- Beber uma mistura de suco de pêra e uva verde
- Tomar ginseng vermelho durante o consumo de álcool
- Beber seiva de bordo antes do consumo de álcool
Claro, uma pesquisa na Internet o levará a uma série de outros remédios para ressaca. Mas só há uma maneira infalível de prevenir a ressaca: beber menos.
"Independentemente das possíveis curas para a ressaca que você possa ler, o que sabemos é que quanto menos álcool você consome, menor a quantidade de sintomas de ressaca relacionados ao álcool que seu corpo suportará", diz Beckerman.
