Os órgãos da digestão incluem o trato gastrointestinal, onde ocorre toda a ação, e alguns órgãos acessórios. É um tubo muito longo que começa na boca e termina no ânus. Os órgãos acessórios secretam várias substâncias no trato gastrointestinal que facilitam todo o processo. Aqui está uma breve olhada nos órgãos da digestão.
KATERYNA KON / SCIENCE PHOTO BIBLIOTECA / Getty ImagesÓrgãos do trato gastrointestinal
Cavidade oral.Esta é a sua boca e, embora não seja tecnicamente um órgão, é importante porque a digestão começa na boca quando você morde e mastiga a comida, misturando-a com a saliva. A saliva (ou cuspe) umedece os alimentos para que sejam mais fáceis de engolir. Ele também contém um pouco de amilase salivar, uma enzima digestiva que decompõe os carboidratos.
Faringe.A faringe é a parte da garganta onde a parte posterior da boca encontra o esôfago e a traqueia (sua traqueia). Tal como acontece com a boca, não é tecnicamente um órgão, mas é importante. Quando você termina de mastigar a comida, sua língua empurra a comida de volta para a faringe. Uma ponta de tecido chamada epiglote fecha a traqueia quando você engole, para que o alimento não desça pelo tubo errado.
Esôfago.Depois de engolir o bolo alimentar, ele desce pelo esôfago até o estômago. É apenas um tubo e não um órgão complicado.
Estômago.Seu estômago é um órgão semelhante a uma bolsa muscular. As células do revestimento do estômago secretam sucos gástricos que quebram as proteínas e, em menor grau, a gordura, e algumas outras coisas. Os músculos se contraem e comprimem o conteúdo do estômago para misturá-lo com o suco. Isso transforma os pedaços de comida que você engoliu em uma substância líquida chamada quimo.
Intestino delgado.O intestino delgado é onde termina a digestão e ocorre a absorção dos nutrientes. As enzimas digestivas quebram os últimos pedaços dos alimentos em nutrientes individuais para que possam ser transportados através das paredes do intestino delgado e para a corrente sanguínea. Existem três partes do intestino delgado chamadas duodeno, jejuno e íleo.
Intestino grosso.Quando o quimo chega ao intestino grosso, os nutrientes já foram absorvidos; portanto, a principal função aqui é absorver parte da água e preparar as sobras para eliminação como matéria fecal. Termina com o reto e o ânus.
Órgãos acessórios da digestão
Glândulas salivares.Toda essa saliva tem que vir de algum lugar, e é para isso que as glândulas salivares são adequadas. Você tem três pares de glândulas, as glândulas parótida, sublingual e submandibular, todas conectadas à boca.
Fígado.Este é um órgão muito ativo, com muitas funções, mas no que diz respeito à digestão, ele produz a bile, que é secretada no intestino delgado para ajudar a quebrar as gorduras e os óleos.
Vesícula biliar.Um pequeno órgão parecido com um saco que armazena a bile até que seja necessário. É bom ter vesícula biliar, mas você pode viver sem ela, se necessário.
Pâncreas.Este órgão produz enzimas digestivas que decompõem carboidratos, gorduras e proteínas no intestino delgado. Também secreta bicarbonatos no intestino delgado, que neutraliza o pH ácido do quimo.
Cérebro e nariz?Você poderia argumentar que o cérebro é um órgão acessório, já que o simples pensamento de comida pode iniciar o fluxo de saliva. Dessa forma, seu nariz também é importante, porque cheirar alimentos de que você gosta também deixará sua boca cheia de água. Ter um salto de saliva ajuda na digestão porque torna mais fácil mastigar e engolir os alimentos.
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