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Principais vantagens
- Muitos profissionais de saúde contam com dados auto-relatados ao avaliar dietas, que podem ser imprecisas e subjetivas.
- Uma dieta "perfeita" para uma pessoa pode não ser a melhor escolha para outra.
- Um teste pode avaliar os metabólitos encontrados na urina de uma pessoa para determinar quais alimentos ela deve comer ou evitar.
Um teste de urina de cinco minutos pode fornecer informações sobre a qualidade de sua dieta e se seu corpo está atendendo às necessidades nutricionais, de acordo com dois estudos publicados na revista.Nature Food.
O teste oferece uma avaliação nutricional única baseada exclusivamente na presença e nos níveis de certos subprodutos digestivos encontrados em uma amostra de urina. A fim de identificar quais desses subprodutos - chamados de metabólitos - estavam associados a certos alimentos, pesquisadores do Imperial College of London analisaram amostras de urina de 1.848 pessoas. Em seguida, eles usaram essas informações para criar um teste para mostrar como os metabólitos variam de pessoa a pessoa, mesmo quando essas pessoas seguem a mesma dieta.
Como a dieta pobre é um dos principais contribuintes para doenças crônicas, informações precisas sobre os hábitos alimentares e o perfil nutricional de uma pessoa são essenciais para que os profissionais de saúde façam as melhores recomendações dietéticas.
Como a qualidade da dieta é geralmente medida?
Tradicionalmente, ao avaliar a qualidade da dieta de uma pessoa, nutricionistas e profissionais de saúde usam avaliações baseadas em informações autorrelatadas. Mas quando os pacientes têm a tarefa de relatar seus próprios hábitos alimentares, pode ser subjetivo, impreciso ou difícil de controlar.
“Esses fatores não só apresentam limitações significativas quando se trata de pesquisas científicas, mas também quando se trata de personalizar recomendações nutricionais para indivíduos”, diz Laura Yautz, RD, LDN, nutricionista registrada e proprietária da Being Nutritious, a Verywell. "Sem uma imagem precisa dos verdadeiros hábitos de uma pessoa, é difícil fazer ajustes dietéticos significativos que levem a um progresso mensurável."
Como funciona o teste de urina?
O teste de urina funciona analisando 46 metabólitos específicos produzidos depois que as pessoas consomem alimentos. Os pesquisadores descobriram que certos metabólitos estão associados a certos alimentos; por exemplo, altos níveis de prolina betaína estão associados a alimentos cítricos.
Medindo os metabólitos exatos que seu corpo produz, os pesquisadores podem determinar o que você está comendo e quanto - ou quão pouco - de nutrição você está obtendo disso.
“Diferentes pessoas usam nutrientes de maneira diferente, com base na digestão, bem como diferenças genéticas e mutações”, Melissa Groves Azzaro, RDN, LD, uma nutricionista registrada e autora deUma abordagem equilibrada para SOP, diz Verywell. “Então, você pode estar comendo a dieta mais 'perfeita' possível e ainda assim não conseguir obter os nutrientesvocêsnecessidade."
O teste de urina permite uma abordagem exata e individualizada da análise nutricional, mostrando como as pessoas processam os alimentos de maneiras diferentes.
“Um teste como este pode revelar se uma pessoa pode precisar de mais ou menos de certos nutrientes do que as recomendações [federais]”, diz Yantz.
O teste não está disponível publicamente no momento.Em seguida, os pesquisadores planejam usar o teste para investigar como os metabólitos na urina de uma pessoa podem prever o risco de problemas de saúde como obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
O que isso significa para você
Mesmo se estivesse amplamente disponível, esse teste de urina provavelmente não o ajudaria, a menos que você tenha um profissional de saúde interpretando os resultados. Mas é um indicador importante de que não existe dieta única para todos. Como os corpos decompõem os alimentos de maneiras diferentes, quanto mais adequado for seu plano de dieta, melhor.
