5 nutrientes alimentares para sobrecarregar seu sistema imunológico

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Certos alimentos podem ser úteis para estimular o sistema imunológico e prevenir resfriados e gripes. Aqui está uma análise dos cinco tipos de nutrientes de que seu sistema imunológico precisa para funcionar e em quais alimentos encontrá-los.

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Vitamina C

Um nutriente essencial, a vitamina C atua como um antioxidante. Existem algumas evidências de que a vitamina C pode ser particularmente útil para estimular o sistema imunológico de pessoas sob grande estresse. Para aumentar a ingestão de vitamina C, adicione estes alimentos à sua dieta:

• Frutas cítricas e sucos (como laranja e toranja)
• Fruta kiwi
• Pimentão vermelho e verde
• Brócolis
• Morangos

Vitamina E

Como a vitamina C, a vitamina E é um poderoso antioxidante. A pesquisa sugere que manter níveis elevados de vitamina E é crucial para manter um sistema imunológico saudável, especialmente entre os idosos. Para obter sua dose de vitamina E, observe estes alimentos:

• Óleo de gérmen de trigo
• Amêndoas
• Sementes de girassol
• Avelãs
• Manteiga de amendoim

Zinco

O zinco é um mineral essencial envolvido na produção de certas células do sistema imunológico. O National Institutes of Health (NIH) adverte que mesmo níveis ligeiramente baixos de zinco podem prejudicar sua função imunológica. Aqui estão algumas das principais fontes alimentares de zinco:

• Ostras
• Feijao cozido
• Castanha de caju
• Farelo de passas
• Grão de bico

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Carotenóides

Outro tipo de antioxidante, os carotenóides são uma classe de pigmentos encontrados naturalmente em várias plantas. Quando consumidos, os carotenóides são convertidos em vitamina A (um nutriente que ajuda a regular o sistema imunológico). Os carotenóides são melhor absorvidos quando cozidos ou comidos com gordura.

Olhe para estes alimentos para aumentar seus carotenóides:

• Cenouras
• Couve
• Damascos
• Mamão
• Manga
• Batata doce
• Espinafre
• Couve

Ácidos gordurosos de omega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de ácido graxo essencial conhecido por suprimir a inflamação e manter o sistema imunológico sob controle. Embora não se saiba se o ômega-3 pode ajudar a combater infecções (como o resfriado comum), a pesquisa sugere que ômega-3 pode proteger contra doenças autoimunes como doença de Crohn, colite ulcerativa e artrite reumatóide.

Experimente estes alimentos ricos em ômega-3:

• Peixes oleosos (incluindo cavala, atum, salmão, sardinha, arenque e truta)
• Linhaça
• Nozes
• Sementes de chia

Tomando suplementos para impulsionar seu sistema imunológico

Embora os suplementos contendo altas doses de antioxidantes e outros nutrientes encontrados em alimentos integrais sejam frequentemente promovidos como estimuladores imunológicos naturais, algumas pesquisas indicam que tomar suplementos dietéticos pode ter benefícios limitados para o sistema imunológico.

Além disso, esses nutrientes são obtidos melhor de alimentos do que suplementos. Se você ainda está pensando em tomá-los, é uma boa ideia consultar primeiro seu médico para pesar os prós e os contras.