Verywell / Alexandra Shytsman
Que fruta tem duas vezes mais vitamina C de uma laranja, quatro vezes mais vitamina C de uma toranja e tanto potássio quanto uma banana? Pode ser uma surpresa que esta super fruta não seja outro senão o kiwi.
Esta minúscula fruta marrom de casca espinhosa também é rica em vitaminas A e E e no ácido graxo essencial ômega-3. Os kiwis também são ricos em fibras e têm propriedades antioxidantes. E os estudos também mostraram que o consumo de kiwis pode diminuir os sintomas respiratórios associados à asma, respiração ofegante e bronquite.
O kiwi, também conhecido como groselha chinesa, é originário da China, mas se tornou muito popular na dieta norte-americana.
Quer você os descasque e fatie para revelar seu interior verde brilhante ou corte a parte superior e comê-los com uma colher, eles estão repletos de nutrientes e sabor.
E junto com sua popularidade crescente, veio um aumento no número de alergias ao kiwi relatadas em todo o mundo.
Possíveis Alergias
Estudos com pessoas com alergia ao kiwi mostram que as crianças têm mais probabilidade do que os adultos de apresentar sintomas graves.
Além disso, após uma reação inicial, as reações subsequentes parecem se tornar mais graves. Por esse motivo, é muito importante não ignorar nenhuma reação que você possa sentir após comer um kiwi.
Parece haver dois tipos de reações alérgicas aos kiwis. Para muitos que sofrem de alergia a kiwis, ela costuma estar associada ao que é chamado de "síndrome da alergia oral". Se for síndrome de alergia oral, os sintomas geralmente se limitam a coceira e inflamação da boca e da garganta.
A pesquisa mostra que a alergia ao kiwi cresceu devido ao fato de apresentar reação cruzada com muitos outros alérgenos. Esses incluem:
- Abacate
- Banana
- Pólen de bétula
- Avelãs
Estudos mostram que onde há mais evidências de pólen de bétula, que tem propriedades semelhantes às do kiwi, há um maior número de alergias ao kiwi.
Para aqueles com alergia verdadeira, os sintomas podem ser muito mais graves e podem incluir:
- Dores abdominais
- Choque anafilático
- Dificuldade para respirar
- Eczema
- Urticária
- Erupções cutâneas
- Vômito
Curiosamente, também existem propriedades semelhantes entre uma alergia ao látex e aos kiwis. Parece haver um epítopo comum, então o sistema imunológico acredita que eles sejam a mesma coisa. Esta é outra razão pela qual as reações cruzadas entram em vigor, causando uma preocupação crescente com as alergias ao kiwi.
Portanto, embora essa fruta cada vez mais popular seja repleta de nutrientes e sabor, certamente deve ser evitada para quem tem alergia. Embora você possa não compreender verdadeiramente a causa de suas reações, é importante levar isso a sério.
Alergias a comida
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