A rinite gustativa é uma forma de rinite não alérgica que causa coriza quando você ingere certos alimentos. Suspeita-se de rinite gustativa quando você tem secreção nasal fina (as "fungadelas") quase imediatamente após comer o alimento desencadeante e, em alguns casos, espirros e olhos lacrimejantes, mas sem coceira ou outros sintomas.
Praticamente qualquer tipo de alimento pode causar a doença, mas alimentos picantes são os culpados comuns. Os sintomas geralmente desaparecem em poucos minutos, depois que você para de comer o alimento desencadeante.
Existem várias causas possíveis para essa reação. Ela tende a ser mais comum em adultos mais velhos e geralmente acompanha a rinite senil, outra forma de rinite não alérgica.
aldomurillo / Getty ImagesSintomas de rinite gustativa
Os sintomas geralmente acontecem logo após o consumo de um alimento desencadeante. Os indivíduos experimentarão um ou ambos os seguintes:
- Nariz aguado e escorrendo
- Gotejamento pós-nasal
A rinite gustativa pode ser um incômodo, mas raramente é grave.
Causas
Rinite é um termo usado para descrever várias condições que causam inflamação e inchaço no nariz (especificamente, da membrana mucosa). Embora muitos associem a rinite a alergias, também há tipos que se devem a uma resposta imunológica totalmente diferente.
A rinite não alérgica geralmente é causada por uma infecção, mas também pode ser causada pela exposição a irritantes. No caso da rinite gustativa, um determinado alimento (ou alimentos) atua como irritante. Embora qualquer alimento possa ser o culpado, alimentos picantes como os seguintes geralmente estão envolvidos:
- Pimenta preta
- Curry
- Molho picante
- Pimenta em pó
- Pimentas quentes
- Raiz-forte
- Cebolas
Diferentes pessoas com rinite gustativa podem ter diferentes alimentos desencadeantes.
Diagnóstico
Como existem várias condições que podem causar secreção nasal, o médico perguntará sobre seus sintomas (quais são, frequência, etc.) e qualquer histórico de alergia.
A rinite alérgica, em vez de formas não alérgicas (como gustativa), pode ser suspeitada se seus sintomas aparecem e desaparecem, mas geralmente são piores durante certas épocas do ano. A rinite alérgica pode ocorrer devido ao pólen, mofo, poeira e ambrósia, entre outras coisas.
Também é possível que uma alergia alimentar seja a causa do nariz escorrendo. Os sintomas de alergia alimentar podem variar de leves a graves, mas geralmente envolvem mais do que congestão nasal. As alergias e intolerâncias alimentares comuns incluem amendoim e nozes, frutos do mar, lactose (em laticínios), glúten e ovos.
É comum chegar à conclusão de que o nariz escorrendo depois de comer é devido a uma alergia alimentar, mas as alergias alimentares também envolvem sintomas como os seguintes, que a rinite gustativa não apresenta:
- Urticária
- Falta de ar
- Dificuldade em engolir
- Respiração ofegante
- Nausea e vomito
- Inchaço da língua
- Tontura
O seu médico levará em consideração se essas circunstâncias se aplicam ou não a você ao estreitar um diagnóstico. Mas para diagnosticar formalmente você com rinite não alérgica, gustativa ou outro tipo, seu médico deve primeiro descartar uma forma alérgica com testes.
Para fazer isso, seu médico pode realizar:
- Teste cutâneo de puntura: também chamado de teste de punção ou arranhão, envolve o médico introduzindo pequenas quantidades de alérgenos em seu sistema para ver se / como você reage.
- Teste de imunoglobulina E (IgE): este teste de sangue pode medir sua resposta imunológica a alérgenos.
A rinite não alérgica não envolve a resposta imune a esses testes que é observada com uma forma alérgica (reação cutânea ao teste de punção; níveis elevados de IgE). Se os seus resultados forem assim, seu médico passará para um diagnóstico de rinite não alérgica .
Quando os únicos sintomas que você tem depois de comer são coriza e, talvez, olhos lacrimejantes e espirros, seu médico provavelmente irá diagnosticar rinite gustativa.
A rinite vasomotora, outra forma de rinite não alérgica que pode ser desencadeada por alimentos, mas também álcool, mudanças climáticas, mudanças hormonais e muito mais, pode ser diagnosticada se você também tiver congestão, pressão sinusal e tosse.
É possível que uma pessoa tenha rinite alérgica e não alérgica. Isso é conhecido como rinite mista.
Tratamento
Como a rinite gustativa não é alérgica, ela não pode ser tratada com anti-histamínicos, como Benadryl (difenidramina) e Claritin (loratadina). Em vez disso, a maioria dos sintomas pode ser aliviada simplesmente evitando o (s) seu (s) gatilho (s) alimentar (is).
Se você estiver incomodado com sintomas de rinite gustativa, o Nasal Atrovent (spray nasal de brometo de ipratrópio) pode ajudar a prevenir e tratar os sintomas. Um ou dois sprays em cada narina cerca de uma hora antes de comer alimentos picantes devem resolver o problema.
Para alívio imediato do nariz escorrendo, experimente um descongestionante como o Sudafed (pseudoefedrina). No entanto, converse com seu médico sobre as possíveis interações medicamentosas antes de tomá-lo.
Pode levar algumas semanas para encontrar o método de tratamento mais eficaz para você. Também pode levar algum tempo para descobrir exatamente quais alimentos desencadeiam os sintomas, especialmente se forem ingredientes comuns encontrados em uma variedade de pratos.
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