CANELA AJUDA A CONTROLAR O DIABETES?

Canela em um relance

A canela é proveniente da casca interna doCinnamomumárvore. Quando removida do tronco da árvore e deixada secar, a casca naturalmente se enrola em penas comumente conhecidas como paus de canela. As penas são vendidas como estão ou moídas em um pó fino. Ambas as formas são fáceis de encontrar nas prateleiras dos supermercados e em qualquer lugar onde temperos e ingredientes culinários são vendidos.

Dois tipos de canela estão disponíveis nos Estados Unidos: Ceilão, ou "canela verdadeira", é a mais cara. A outra variedade de canela, a cássia, é usada para dar sabor à maioria dos produtos alimentícios.

O sabor e o aroma característicos da canela vêm de um óleo essencial chamado cinamaldeído. Acredita-se que esse óleo essencial tenha propriedades antimicrobianas e antiinflamatórias. A canela também possui uma quantidade significativa de antioxidantes, superior a 25 outras especiarias.

Canela e Açúcar no Sangue

Pesquisas que examinam os efeitos potenciais da canela nos níveis de açúcar no sangue sugerem que a especiaria pode ser benéfica de duas maneiras. A primeira é por ter um efeito semelhante ao da insulina no corpo - em outras palavras, desencadear as células para remover a glicose do sangue. A segunda é aumentar a atividade das proteínas transportadoras que movem a glicose para fora da corrente sanguínea e para as células.

Faltam estudos conclusivos que investiguem o uso de canela no controle do diabetes. Aqueles que existem são contraditórios, com alguns mostrando efeitos positivos significativos e outros mostrando pouco ou nenhum efeito.

No entanto, houve alguns resultados positivos. As conclusões tendem a ser limitadas devido ao pequeno tamanho dos estudos. Outros são simplesmente mal projetados.

Entre os resultados positivos, uma meta-análise de 2013 de 10 ensaios clínicos randomizados concluiu que a ingestão de canela pode, de fato, reduzir o açúcar no sangue em jejum. A análise também descobriu que a canela teve um efeito positivo sobre o colesterol total, triglicerídeos e colesterol "ruim" de lipoproteína de baixa densidade (LDL).

Adicionando canela à sua dieta

Além de adicionar canela à comida, também existem suplementos de canela que você pode comprar online e em lojas de suplementos nutricionais. Não há diretrizes para o uso adequado desses suplementos, embora alguns fabricantes recomendem 2.000 miligramas (mg) por dia.

Uma revisão de abril de 2019 emNutrição Clínica relataram que os efeitos colaterais mais comuns do consumo de canela incluem sintomas gastrointestinais e reações alérgicas. Os efeitos colaterais tendiam a ser transitórios e a melhorar o próprio tratamento foi interrompido.

A canela pode não ser segura para uso com medicamentos ou suplementos conhecidos por reduzir os níveis de açúcar, como ácido alfalipóico, melão amargo, cromo, garra do diabo, feno-grego, alho, castanha da Índia, Panax ginseng, ginseng siberiano e psyllium.

Dito isso, adicionar quantidades razoáveis de canela aos alimentos provavelmente não será prejudicial. Em estudos que descobriram que a canela teve um efeito positivo sobre os níveis de açúcar no sangue, os indivíduos ingeriram o equivalente a uma colher de chá por dia - quantidades pequenas o suficiente para funcionar facilmente em uma dieta regular simplesmente borrifando-a na aveia matinal, adicionando-a a uma receita de pimenta , ou tomando chá.

Como acontece com todos os suplementos dietéticos, deve-se notar que os suplementos não são regulamentados pela Food and Drug Administration dos EUA.

Uma vez que muito mais pesquisas são necessárias para provar a eficácia da canela na redução dos níveis de glicose, a American Diabetes Society não endossa o uso de suplementos de canela para controlar o diabetes.