Conforme o novo coronavírus, COVID-19, varre os Estados Unidos, muitas pessoas ficam ansiosas com os aspectos rotineiros da vida cotidiana, como fazer compras no mercado. Se você está se perguntando se pode pegar COVID-19 em alimentos ou embalagens de alimentos, você não está sozinho. E a embalagem para entrega de comida? Os kits de refeição ou as refeições do restaurante entregues por correio são seguros?
Verywell / Lara AntalEspecialistas dizem que a comida é segura
Esta ansiedade em torno dos alimentos pode ser aumentada pelo fato de que há alguma falta de pesquisa sobre como o COVID-19 viaja de pessoa para pessoa.Atualmente, o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) diz que essa transmissão ocorre por meio de gotículas: as partículas microscópicas emitidas quando alguém tosse ou espirra. A transmissão de contato (superfície) não parece acontecer com frequência com COVID-19, e há nenhuma evidência de que seja transmitido por meio de alimentos ou embalagens de alimentos.
“O alimento em si não é provavelmente um caminho pelo qual o coronavírus se espalha facilmente, então o alimento real que você recebe na embalagem deve ser seguro", diz Andy Miller, membro do Conselho de Revisão Médica da Verywell Health. "A embalagem do alimento— o envoltório plástico do frango, por exemplo - teoricamente pode conter algum coronavírus, se a pessoa que embalou o frango, ou manipulou o frango embalado, estava infectado. Isso é possível, mas não é um vetor muito provável de transmissão. "
Só porque os alimentos geralmente são considerados seguros, não significa que você deve abandonar a higiene de lavar as mãos ou evitar precauções ao manuseá-los. Em vez disso, siga as táticas abaixo para minimizar o risco de exposição ao COVID-19, quer você faça compras pessoalmente, peça comida para viagem ou receba comida.
Compras na mercearia
Embora os especialistas não acreditem que alimentos ou embalagens de alimentos transmitam COVID-19, você ainda deve tomar medidas para reduzir o risco tanto quanto possível. Considere o uso de coleta ou entrega de supermercado, se possível, para evitar o contato com outras pessoas dentro de uma mercearia. Se você precisa fazer compras pessoalmente, tente estas estratégias:
- Prepare uma lista com antecedência para que você possa entrar e sair da loja rapidamente.
- Lave as mãos antes e depois de entrar na loja.
- Use desinfetante para limpar a alça do carrinho ou da cesta, bem como as superfícies adjacentes.
- Mantenha pelo menos um metro e oitenta de distância entre você e os outros clientes da melhor maneira possível.
- Avalie itens de produção apenas com seus olhos. Evite tocá-los, a não ser para colocá-los em sua cesta. Considere o uso de desinfetante para as mãos antes e depois de escolher seus produtos.
- Limpe os sacos de compras reutilizáveis por dentro e por fora com um pano desinfetante antes e depois de cada uso. Se estiver usando sacos laváveis, lave-os após cada uso.
- Descarte sacolas de compras descartáveis (se usar) imediatamente após as compras.
- Lave os itens de hortifrutigranjeiros cuidadosamente usando água pura ou um produto de lavagem de hortifrutigranjeiros antes de comer.
Takeout, Drive-Through e Delivery
Não apenas pedir comida em um restaurante local provavelmente é seguro, mas você estará fornecendo suporte econômico vital para essas empresas afetadas.
“Os restaurantes que fazem entrega / entrega devem seguir as mesmas precauções para seus funcionários que são recomendadas para outras empresas: distanciamento social, lavagem frequente das mãos, limpeza frequente de superfícies de alto contato, etc.", diz Anju Goel, MD, membro do Conselho de Revisão Médica da Verywell Health , MD, MPH.
Dito isso, você deve tomar precauções de lavagem das mãos para evitar a possibilidade remota de retirar o COVID-19 da embalagem para viagem. Siga este procedimento:
- Lave as mãos ou use desinfetante para as mãos antes de pegar um pedido de entrega. No caso de entrega de comida, opte pela entrega “sem contato”, pagando com antecedência e solicitando que a refeição fique na porta.
- Lave as mãos novamente antes de retirar os alimentos da embalagem em casa.
- Lave as mãos após comer os alimentos e descartar a embalagem.
Kits de entrega de refeições
Usar kits de refeição como Blue Apron, Purple Carrot ou Home Chef pode ser uma excelente maneira de desfrutar de refeições nutritivas e caseiras, evitando reunir-se com pessoas em um supermercado. Esses serviços de assinatura de alimentos entregam caixas à sua porta com os ingredientes de que você precisa para comer bem durante a quarentena.
“Os kits de refeições são provavelmente mais seguros do que ficar na fila do carrinho no supermercado", diz Robyn Correll Carlyle, MPH, colaborador da Verywell Health. "Embora ainda haja muito que não sabemos com certeza, o novo coronavírus não aparece para ser transmitido através dos alimentos. Acho que o maior risco pode ser se alguém infectado com o vírus estiver preparando os kits ou manipulando-os no processo de envio. "
Mesmo que o último seja o caso, um estudo publicado emO novo jornal inglês de medicinasugere que o vírus SARS-CoV-2 (que causa a doença COVID-19) só pode permanecer viável em papelão por 24 horas e plástico por três dias.
Minimizando os riscos do kit de refeições
Para minimizar o risco de lidar com kits de refeições, siga estas dicas:
- Lave as mãos antes de abrir as caixas.
- Coloque imediatamente os itens frios na geladeira.
- Observe os procedimentos seguros de manuseio de alimentos, como separar aves crus de outros alimentos durante o preparo.
- Lave as mãos após esvaziar a caixa e guardar o conteúdo.
Uma palavra de Verywell
Quer você opte por fazer compras pessoalmente, entrega de supermercado, comida para viagem, entrega de comida ou assinaturas de kit de refeição, você pode prestar um serviço à sua família concentrando-se em sua nutrição agora mesmo. Como a manutenção de um sistema imunológico robusto desempenha um papel fundamental em ajudar seu corpo a evitar doenças, você deve comer muitos alimentos frescos e integrais que forneçam nutrição completa.
Comer bem também melhora sua capacidade de controlar o estresse e contribui para uma sensação geral de bem-estar - tão importante durante esse período. E, é claro, desfrutar de refeições juntos é uma ótima maneira de os membros da família se envolverem socialmente durante esse período de distanciamento social. Então, não tenha medo da sua comida. Abrace-o para a saúde e o bem-estar de sua família.
Sentimentos de medo, ansiedade, tristeza e incerteza são normais durante a pandemia de COVID-19. Ser proativo em relação à saúde mental pode ajudar a manter a mente e o corpo mais fortes. Saiba mais sobre as melhores opções de terapia online disponíveis para você.
.jpg)
