O alho pode diminuir o colesterol?

Alho (Allium sativum) é uma planta intimamente relacionada ao alho-poró e à cebola. Conhecida por seu odor característico, também recebeu o nome de “rosa fedorenta”. É mais conhecida pelo sabor que adiciona a uma variedade de alimentos.

Além disso, o alho contém o químico alicina, que mata bactérias e fungos e alivia certos distúrbios digestivos. Também reduz as propriedades de coagulação do sangue. Mas a atenção mais notável que o alho tem recebido nos últimos anos é sua possível utilidade na redução dos níveis de colesterol.

O alho realmente funciona?

O alho é um dos suplementos de ervas mais comprados usados ​​para reduzir os níveis de colesterol. Estudos de pesquisa envolvendo animais e humanos sugerem que o alho pode reduzir os níveis de colesterol. Na maioria dos estudos que produziram resultados na redução do colesterol, cerca de meio grama ou um grama de alho foi consumido por dia. Os níveis de colesterol LDL (colesterol “ruim”) foram modestamente reduzidos (se é que o fizeram), enquanto o colesterol HDL (colesterol “bom”) não foi afetado pela administração de alho.

A capacidade de redução do colesterol do alho parece ser dependente da dose. Ou seja, quanto mais alho você ingerir, mais baixo será o colesterol. Nos poucos estudos que analisaram os efeitos do colesterol a longo prazo, parece que o efeito do alho na redução do colesterol pode ser apenas temporário.

Além disso, há algum debate sobre qual forma (pó, extrato, óleo, comprimido, cru) de alho é a melhor para reduzir os níveis de colesterol. Alguns estudos sugerem que o alho em pó pode conter quantidades menores de alicina, um dos ingredientes ativos do alho. Isso também permanece em debate.

É importante notar que os estudos são muito conflitantes. Embora haja muitos que concluem que o alho funciona bem para reduzir os níveis de colesterol, também há outros que contestam isso, alegando que o alho é ineficaz na redução do colesterol. Até que mais estudos sejam realizados, o alho pode não ser a melhor escolha para você, se você " Estou contando apenas com ele para reduzir o colesterol.

Antes de tomar alho para o colesterol

A maioria dos estudos que examinaram a eficácia do alho sobre o colesterol usaram de 500 a 1000 mg de alho em seu estudo. As preparações de alho variam muito, desde pós usados ​​em comprimidos até alho cru usado na culinária. A dose geralmente recomendada é de um a dois dentes de alho cru por dia ou 300 miligramas de alho em pó seco em forma de comprimido.

• Certifique-se de dizer ao seu médico que você está tomando suplementos de alho para reduzir o colesterol, uma vez que eles podem interagir com certas doenças ou medicamentos que você está tomando, incluindo o saquinavir, um medicamento usado para tratar a infecção pelo HIV.
• O efeito colateral mais notável do alho é a presença de seu odor característico e persistente em sua respiração e corpo. Algumas preparações comerciais podem se orgulhar de reduzir esse efeito colateral, mas você ainda deve estar ciente de que esse efeito colateral indesejável pode ocorrer.
• Além disso, se você estiver tomando qualquer tipo de anticoagulante (anticoagulantes como Coumadin (varfarina) ou precisar de cirurgia em breve, não deve tomar alho sem primeiro consultar seu médico porque isso pode diminuir sua capacidade de coagular o sangue.
• Embora não haja um limite definido de quanto alho você pode consumir por dia, alguns estudos sugeriram que muito alho (acima de 0,25 g / kg de peso corporal) pode ser prejudicial ao seu fígado. Por exemplo, se você pesou 150 libras, isso seria aproximadamente igual a consumir 70 gramas de alho por dia. Isso seria equivalente a comer 18 dentes de alho ou tomar mais de 100 comprimidos disponíveis no mercado (1 comprimido equivale a 400 mg).

Uma palavra de Verywell

A pesquisa sobre o alho para colesterol mostra resultados variados. Para reduzir os riscos de doenças cardiovasculares, você deve usar uma variedade de modificações na dieta e no estilo de vida e discutir os medicamentos com seu médico. Certamente, se você adora alho, esta pode ser uma boa desculpa para apreciá-lo em pratos saudáveis ​​com vegetais, legumes e proteína magra.

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