Os benefícios de saúde de Chokeberry

Chokeberry (Aronia melanocarpa)é uma fruta rica em antioxidantes, comumente consumida na Europa Oriental e na Rússia. Chokeberries têm sido usados ​​na medicina popular pelos nativos americanos como um tratamento para o resfriado comum.

A fruta também está disponível em cápsulas e outras formas de suplemento e é dito que oferece uma gama de benefícios à saúde relacionados ao estresse oxidativo, um processo destrutivo ligado a muitas doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas.

Também conhecido como

• Baga de aronia
• Maçã preta
• Black chokeberry
• Chokeberry roxo
• Chokeberry vermelho
• Chokeberry selvagem

Benefícios para a saúde

Até o momento, poucos grandes estudos abrangentes testaram os efeitos do chokeberry na saúde humana. Além disso, há poucas investigações em animais, estudos em tubos de ensaio e pequenos ensaios clínicos que pesquisam os benefícios das frutas e do extrato das frutas vermelhas.

Devido à falta de suporte científico para os benefícios de saúde do chokeberry, é muito cedo para recomendar suplementos de chokeberry para qualquer condição de saúde. Mas aqui está o que a pesquisa revelou sobre a fruta em suas formas natural e suplementar.

Estresse oxidativo

Chokeberry pode ser útil no tratamento de condições relacionadas ao estresse oxidativo. Esse processo ocorre quando moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres sobrecarregam a defesa do corpo contra seus efeitos nocivos. Os radicais livres podem danificar seu DNA, o que pode contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças, como câncer, doenças cardíacas, diabetes e derrame.

Acredita-se que o extrato de chokeberry combata o estresse oxidativo, fornecendo antioxidantes potentes conhecidos por nocautear essas moléculas instáveis ​​e oferecer benefícios adicionais à saúde.

Em uma revisão de pesquisa publicada em 2010, os cientistas avaliaram 13 estudos e descobriram que a mistura de procianidinas, antocianinas e ácidos fenólicos do chokeberry "constitui um dos antioxidantes naturais mais potentes". No entanto, os autores observam que a maioria dos estudos revisados ​​são de baixa qualidade e que uma pesquisa mais rigorosa precisa ser conduzida antes que os suplementos de chokeberry possam ser recomendados como um meio de combater o estresse oxidativo.

Os autores de um estudo de 2017 também examinaram os benefícios antioxidantes do chokeberry. Eles concluíram que as bagas têm o potencial de fornecer benefícios medicinais e terapêuticos e podem contribuir para a prevenção de doenças crônicas, incluindo distúrbios metabólicos, diabetes e doenças cardiovasculares.

Síndrome metabólica

Em um pequeno estudo publicado em 2010, os pesquisadores descobriram que o extrato de chokeberry pode beneficiar pessoas com síndrome metabólica - um grupo de problemas de saúde ligados ao aumento do risco de doenças cardíacas e diabetes, incluindo excesso de gordura abdominal, colesterol alto, pressão alta e inflamação. Por dois meses, 25 pacientes com síndrome metabólica tomaram 100 miligramas (mg) de extrato de chokeberry três vezes ao dia. Os resultados do estudo mostraram que os pacientes experimentaram diminuições significativas na pressão arterial, proteína C reativa (um marcador de inflamação) e colesterol LDL ("ruim").

Outro estudo preliminar avaliou os efeitos do extrato de chokeberry em ratos obesos que consumiram uma dieta rica em gordura. Os pesquisadores descobriram que os ratos tratados com o extrato mostraram reduções no peso corporal, nos níveis de triglicerídeos e colesterol, e melhoraram a sensibilidade à insulina. É muito cedo para dizer, entretanto, se esses benefícios ocorrerão no corpo humano. Estudos mais rigorosos são necessários para confirmar esses benefícios.

Diabetes

Chokeberry pode ajudar a manter o açúcar no sangue sob controle em pessoas com diabetes, sugere um pequeno estudo publicado em 2002. Depois de beber 200 mililitros (ml) de suco de chokeberry sem açúcar e adoçado artificialmente diariamente por três meses, pacientes com diabetes mostraram uma diminuição no jejum níveis de açúcar no sangue. O suco de chokeberry também parece reduzir os níveis de colesterol total.

Uma revisão dos estudos publicados em 2017 na revistaFronteiras em Nutriçãoexaminou evidências ligando chokeberry a efeitos antidiabéticos.Os autores do estudo concluíram que há evidências sugerindo que os antioxidantes das bagas têm potencial na prevenção e no tratamento do diabetes.

Outros estudos preliminares estão investigando o potencial do uso do extrato de chokeberry no tratamento da hipertensão e condições cardiovasculares relacionadas.

Algumas pessoas também usam chokeberry ou suplementos chokeberry para tratar doenças, incluindo:

• Artrite
• Câncer de mama
• Gripe comum
• Desordens oculares
• Infertilidade em homens

Não há evidências suficientes para saber se a fruta chokeberry ou o extrato de chokeberry podem ajudar no tratamento dessas condições.

Possíveis efeitos colaterais

Devido à falta de pesquisas, pouco se sabe sobre os suplementos de chokeberry. Os especialistas sugerem que beber suco de chokeberry ou tomar o extrato de chokeberry como remédio é possivelmente seguro para a maioria dos adultos. No entanto, algumas pessoas podem sentir efeitos colaterais, incluindo prisão de ventre ou diarréia.

Pessoas com diabetes devem ter cuidado ao usar chokeberry. A fruta pode baixar o açúcar no sangue, por isso é importante estar atento a sinais de baixo açúcar no sangue e monitorizar de perto o seu açúcar no sangue.

Mulheres grávidas ou amamentando também devem ter cuidado com chokeberry ou extrato de chokeberry, pois não há evidências suficientes para saber se é seguro.

Seleção, preparação e armazenamento

As frutas vermelhas podem ser usadas em receitas, comidas cruas ou congeladas e usadas da mesma forma que você faria com outros tipos de frutas silvestres, como mirtilos.

Seu dono da mercearia local pode levar chokeberries quando eles estão na temporada (geralmente no final do verão ou início do outono). Procure bagas roxas escuras e firmes ao escolhê-las na seção de hortifrutigranjeiros. Eles também podem ser rotuladosbagas de aronia.

O suco Chokeberry é encontrado em alguns supermercados e online. O suco é frequentemente descrito como ácido, semelhante ao sabor do suco de cereja.

Chokeberry em pó, cápsulas de chokeberry e extrato de chokeberry na forma líquida também são encontrados em muitas lojas de produtos naturais e online.

Por último, é importante ter em mente que os suplementos não são regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. Em alguns casos, um produto pode fornecer uma dose diferente da quantidade especificada no rótulo.

Ao escolher um suplemento, tente comprar de um vendedor conhecido. Se possível, é melhor procurar produtos que tenham sido certificados pela ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia ou NSF International. Essas organizações não garantem que um produto seja seguro ou eficaz, mas fornecem um certo nível de teste de qualidade.

É ilegal comercializar qualquer suplemento dietético como tratamento ou cura para uma condição médica. Qualquer produto chokeberry que fizer tal afirmação deve ser considerado suspeito.

Perguntas comuns

Qual é o gosto de um chokeberry?
Quando totalmente maduro, a maioria das pessoas compara o sabor de um chokeberry ao gosto de uvas roxas ou cerejas.

Posso cultivar meu próprio arbusto de chokeberry?
Sim, o arbusto é frio, resistente e pode ser cultivado em climas mais frios nos Estados Unidos, principalmente no Nordeste. O viveiro local pode ter arbustos de chokeberry que você pode cultivar para frutas.

Uma palavra de Verywell

Se você estiver interessado em usar chokeberry para tratar ou prevenir um problema de saúde específico, certifique-se de consultar seu médico antes de iniciar seu regime de suplementação. O autotratamento e a prevenção ou adiamento do tratamento padrão podem ter consequências graves.