A selenometionina (Se-met) é uma das principais formas alimentares naturais de selênio. Como uma forma de selênio, é importante para o funcionamento normal da glândula tireoide, reprodução, produção de DNA e proteção do corpo contra infecções. Foi estudado para outros benefícios de saúde para a tireóide, coração e muito mais.
É um selenoaminoácido que é o análogo do selênio da metionina. Ele tem uma função como metabólito vegetal. Quando tomada como suplemento, a selenometionina é convertida diretamente em selênio ou armazenada no lugar da metionina nas proteínas do corpo.
O metabolismo da selenometionina está intimamente ligado ao turnover das proteínas. Combina-se com as proteínas do corpo para formar antioxidantes chamados selenoproteínas, que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres.
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Benefícios para a saúde
A selenometionina foi estudada por seu papel na prevenção de doenças da tireóide, câncer e doenças cardíacas, bem como na prevenção do declínio cognitivo.
Tireoide
No corpo, os níveis de selênio são mais elevados na glândula tireoide, tendo funções importantes na produção e no metabolismo do hormônio tireoidiano. Por causa disso, a suplementação de selenometionina tem sido estudada por seus efeitos nas doenças da tireoide.
Um estudo prospectivo randomizado controlado de 192 pessoas com hipotireoidismo subclínico leve devido à tireoidite de Hashimoto receberam tratamento com selenometionina oral (controle) ou um placebo por quatro meses.
No final do estudo, 31,3% dos participantes do controle restauraram o eutireoidismo, em comparação com 3,1% no grupo do placebo. Este estudo mostrou que a suplementação de selenometionina pode restaurar os níveis normais da tireoide em pessoas com tireoidite auto-imune.
Outro estudo avaliou como crianças e adolescentes com tireoidite autoimune responderiam à suplementação de selenometionina. Setenta e um participantes foram randomizados para receber selenometionina ou placebo diariamente por 6 meses.
No final do estudo, uma redução estatisticamente significativamente maior nos anticorpos contra a tireoglobulina (anti-Tg) foi observada no grupo da selenometionina em comparação com o grupo do placebo. mostrando que a suplementação de selenometionina parece reduzir os níveis de anti-Tg em crianças e adolescentes com tireoidite autoimune.
Além disso, um ensaio randomizado, duplo-cego e controlado por placebo analisou se a selenometionina teve um efeito protetor contra a autoimunidade da tireoide durante e após a gravidez. Os pesquisadores designaram aleatoriamente 45 mulheres com tireoidite na gravidez para receber selenometionina ou placebo. Elas foram avaliadas em torno de 10 semanas de gestação (T1), 36 semanas de gestação (T2) e 6 meses após o parto (PP).
Não houve diferenças significativas entre os grupos em T1, no entanto, os pesquisadores viram um aumento significativo nos níveis de selênio no sangue no grupo selenometionina em T2, e uma redução significativa de autoanticorpos após o parto no grupo selenometionina.
Podemos supor, a partir desses três estudos, que a suplementação de selenometionina pode ser benéfica para as condições da tireoide em vários subgrupos de pessoas, incluindo adultos, mulheres grávidas, crianças e adolescentes.
Câncer
O estudo do pólipo colorretal adenomatoso (ACP) foi desenhado para verificar se o selênio (como a selenometionina) ou a vitamina E reduziam a prevalência de adenomas colorretais e cânceres. Os participantes foram 2.286 homens com um ou mais adenomas no cólon.
Nos homens que receberam selenometionina, 34,2% ou placebo foram diagnosticados com adenomas pelo menos 12 meses após a randomização em comparação com 35,7% nos que receberam placebo. Isso não foi significativo e demonstrou que a suplementação de selenometionina não teve efeito na prevenção do câncer no cólon nesses pacientes.
Uma revisão de estudos anteriores em 2018 também descobriu que tomar selênio, inclusive na forma de selenometionina, não teve impacto sobre nenhum tipo de risco de câncer.
Doença cardíaca
Uma revisão de 2015 que examinou o selênio em sua relação com o risco de doenças cardíacas encontrou uma relação inversa com a ingestão de selênio e doenças cardíacas. No entanto, quando os pesquisadores revisaram estudos anteriores que analisaram os suplementos de selênio, eles foram incapazes de determinar se foram os suplementos de selênio que realmente preveniram as doenças cardíacas.
Os pesquisadores também relataram que a selenometionina é uma das formas orgânicas mais eficazes de selênio para melhorar o status do selênio. No entanto, embora não seja tão agudamente tóxico, a selenometionina é uma fonte metabólica menos eficiente em comparação com outras formas inorgânicas de selênio porque precisa ser reduzido e não está disponível para terapia intravenosa.
Até o momento, as evidências de ensaios clínicos insuficientes e inconclusivos não apóiam o uso de suplementos de selenometionina para prevenir doenças cardíacas, especialmente em pessoas saudáveis que já obtêm selênio suficiente em sua dieta.
Mais estudos clínicos são necessários para entender melhor a relação entre a suplementação de selenometionina e o risco de doenças cardiovasculares.
Função cognitiva
Foi observado que os níveis de selênio no corpo diminuem com a idade. Por isso, selênio baixo ou deficiente pode estar associado a declínios cognitivos relacionados à idade, possivelmente devido a diminuições na capacidade do selênio de agir como antioxidante.
No entanto, os resultados dos estudos observacionais são misturados com nenhuma evidência clara do papel do selênio, na forma de selenometionina e outros, no tratamento da doença de Alzheimer, mas reconhecem que pode ter potencial para prevenção.
Mais estudos são necessários para determinar se os suplementos de selenometionina são benéficos para preservar a função cognitiva em pessoas idosas.
Possíveis efeitos colaterais
O nível máximo de ingestão alimentar tolerável de selênio é de 400 microgramas por dia para adultos.
Os sinais e sintomas de ingestão excessiva de selênio (selenose) incluem hálito de alho, gosto metálico na boca, queda de cabelo, fragilidade das unhas, dentes manchados, náusea, diarreia, erupções cutâneas, fadiga, irritabilidade e danos aos nervos.
Sempre converse com seu médico antes de tomar grandes doses de qualquer suplemento dietético, incluindo selenometionina, e siga as instruções no rótulo do produto.
Dosagem e preparação
Não há dosagens recomendadas para selenomethione suplementar. Os suplementos de selenometionina estão mais comumente disponíveis na forma de comprimidos ou cápsulas, com doses usuais de 200 microgramas.
A National Academies of Sciences define as Dietary Reference Intakes (DRIs) para vitaminas e minerais, incluindo selênio. Os DRIs para selênio são baseados na idade, bem como no estágio de vida, incluindo pessoas que estão grávidas ou amamentando. Os DRIs incluem sua ingestão de todas as fontes (ou seja, alimentos, bebidas e suplementos).
Ingestão dietética de referência para selênio
O DRI para diferentes grupos inclui:
- 1 a 3 anos: 20 microgramas por dia
- 4 a 8 anos: 30 microgramas por dia
- 9 a 13 anos: 40 microgramas por dia
- 14+ anos: 55 microgramas por dia
- Gravidez: 60 microgramas por dia
- Lactação: 70 microgramas por dia
O que procurar
A selenometionina é uma forma suplementar comum de selênio. Os suplementos dietéticos, incluindo a selenometionina, não são regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA) ou qualquer outra agência governamental. Por causa disso, os produtos suplementares disponíveis podem variar muito em qualidade e eficácia.
A simples leitura do rótulo pode não fornecer informações suficientes para tomar uma decisão de compra bem informada sobre suplementos como a selenometionina. É melhor pedir ajuda ao seu médico e farmacêutico para escolher o suplemento certo para você.
Eles podem orientá-lo quanto à melhor dosagem para suas necessidades e recomendar um produto confiável, certificado por terceiros para garantir a qualidade, como a Farmacopeia dos EUA, NSF International ou Consumer Lab.
Outras perguntas
Posso obter selenometionina a partir de alimentos?
A maior parte do selênio dietético está na forma de selenometionina ou selenocisteína. O selênio é encontrado em muitos alimentos, como nozes (especialmente castanhas do Brasil), frutos do mar, carnes orgânicas, grãos inteiros, carnes, aves, ovos e laticínios.
As concentrações de selênio nos alimentos, especialmente à base de plantas, variam amplamente dependendo do local de onde foi obtido. A concentração de selênio em alimentos vegetais depende da quantidade de selênio no solo, bem como se a forma de selênio é responsiva à absorção pela planta, a quantidade de matéria orgânica no solo e o pH do solo.