A sobremesa é uma excelente forma de terminar uma refeição deliciosa. Se você está vigiando seu colesterol, o conceito de adicionar sobremesa pode parecer um pouco proibido no início. No entanto, a boa notícia é que você também pode ter seu bolo e comê-lo - especialmente se seguir essas práticas recomendadas para selecionar sobremesas que não agridem o colesterol.
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Fazer suas próprias sobremesas não só dá um toque pessoal à sua guloseima, mas também sabe os ingredientes exatos que está colocando em sua guloseima. Você tem muitas opções para preparar uma sobremesa deliciosa e saudável para o coração. Seja substituindo a farinha de fermento por farinha de trigo ou trocando o óleo com alto teor de gordura por um mais saudável, experimentar algumas dessas dicas saudáveis garantirá uma sobremesa deliciosa com poucas calorias.
Observe o seu conteúdo de gordura e açúcar refinado
Quer opte por fazer a sua própria sobremesa ou comprar uma na loja, deve sempre verificar os rótulos dos alimentos. Você deve evitar ingredientes ou sobremesas com alto teor de gordura saturada, açúcar refinado, sal e / ou gordura trans, pois esses ingredientes podem afetar adversamente a saúde do coração se consumidos em excesso. Os culpados mais comuns que contêm esses ingredientes são bolos, biscoitos, crostas de torta, glacê e doces. Além disso, alguns cremes batidos e pudins também podem ter um alto teor de gordura saturada, mas, felizmente, existem muitas variedades com baixo teor de gordura disponíveis para aqueles de nós que seguem uma dieta saudável.
Experimente iogurte
Você ficaria surpreso ao ver como uma sobremesa simples pode satisfazer sua vontade de comer doces sem aumentar muito os níveis de lipídios. Uma sobremesa que vem à mente é o iogurte. Esta sobremesa cremosa não é usada apenas para um café da manhã rápido, ela pode ser consumida sozinha ou aplicada como cobertura para sua fruta favorita ou bolo com baixo teor de gordura.
Você deseja sorvete, mas não quer as calorias e a gordura adicionadas à sua dieta? Experimente iogurte congelado, que tem gosto de sorvete, mas não contém tanta gordura. Se você decidir usar o iogurte como sobremesa, certifique-se de verificar o rótulo do alimento na embalagem antes de usá-lo, pois alguns iogurtes podem ter alto teor de açúcar.
Adicionar fruta
A fruta é uma excelente forma de adicionar um pouco de doçura ao final de um almoço ou jantar saudável para o coração. A grande vantagem das frutas é que você pode comê-las sozinhas, adicioná-las como cobertura ao seu iogurte favorito ou pudim com pouca gordura, ou incorporá-las a um bolo ou torta.
Todas as frutas são saudáveis, então você pode combinar suas frutas favoritas da época para criar uma guloseima deliciosa. Se você estiver incorporando suas frutas em uma massa ou torta, verifique os rótulos de sua massa ou crosta comprada, pois algumas delas podem ter alto teor de gordura. Além disso, se você decidir usar frutas em lata, leia os rótulos dos alimentos antes de comprar, pois eles podem adicionar açúcar refinado extra à sobremesa.
Se você deseja uma guloseima congelada, pode usar um liquidificador para moer suas frutas favoritas, adicionar uma pequena quantidade de mel (se necessário) e colocá-la no congelador para fazer um sorvete delicioso.
Não se esqueça de suas coberturas
Às vezes, as coberturas podem fazer ou quebrar uma sobremesa. Além de frutas e iogurte desnatado, outras coberturas amigáveis ao colesterol, como um punhado de nozes, um fiozinho de mel ou algumas lascas de chocolate amargo também podem ser uma maneira amigável ao colesterol de adicionar sabor e textura à sua sobremesa. Se você insiste em chantilly como cobertura, certifique-se de selecionar uma variedade de creme de baixo teor de gordura.