O mundo das bebidas energéticas é misterioso. Os conhecedores juram por eles. Os detratores fazem o possível para alertar as pessoas sobre seus possíveis efeitos colaterais. A pessoa comum na rua tende a não ter muita ideia de qualquer maneira.
Vamos dar uma olhada nas evidências por trás da segurança das bebidas energéticas e se elas têm algum efeito prejudicial específico sobre os rins.
Nattu / Flickr / CC BY 2.0História das Bebidas Energéticas
Se você não incluir o café (que tecnicamente pode ser considerado uma das primeiras bebidas energéticas populares a ser consumida em massa), a Coca-Cola ou a Coca podem ter sido a primeira bebida energética / estimulante moderna. E isso não se deve apenas ao conteúdo de cafeína, mas também porque contém cocaína como ingrediente. Foi finalmente removido em 1903.
Hoje, as bebidas energéticas são onipresentes e as vendas dispararam. Basta uma rápida visita ao posto de gasolina do bairro para descobrir o quão popular eles são. Seu uso aumentou dramaticamente na maioria das faixas etárias. O que, obviamente, levanta questões sobre os efeitos dessas bebidas energéticas na saúde.
Ingredientes
Para entender os efeitos, é melhor dar uma olhada rápida nos ingredientes comuns da maioria das bebidas energéticas. Aqui estão alguns ingredientes de "energia" comuns:
- Cafeína
- Taurina
- Açúcar
- Guaraná
- Ginseng
Cafeína
A cafeína é talvez a mais conhecida das anteriores. Uma lata de 8,3 onças de bebida energética Red Bull tem cerca de 80 mg de cafeína por porção. Uma lata de bebida energética Rockstar de 16 onças tem cerca de 160 mg. Para lhe dar uma perspectiva, 1 onça de café expresso tem algo entre 47 mg a 75 mg de cafeína.
O americano médio consome cerca de 300 mg de cafeína por dia.
Apesar de toda a má reputação que adolescentes e adultos jovens recebem sobre o consumo de grandes quantidades de bebidas energéticas, descobriu-se que eles consumiam um terço da quantidade de cafeína quando adultos ou cerca de 100 mg por dia. Apenas uma pequena parte disso a cafeína, na verdade, vinha de bebidas energéticas.
Um fato interessante a se ter em mente é que, nos Estados Unidos, o fabricante não é obrigado a mencionar a quantidade de cafeína no rótulo de um alimento. Isso se deve em grande parte a um tecnicismo. O painel de informações nutricionais que vemos nos rótulos dos alimentos deve mencionar as informaçõesapenas para nutrientes.
Taurina
A taurina é um aminoácido encontrado naturalmente em fontes de proteína, incluindo leite, carne e peixe. É um ingrediente comum em suplementos esportivos e acredita-se que aumente a capacidade atlética.
No entanto, níveis elevados de taurina no sangue podem ter consequências prejudiciais e isso é especialmente provável de acontecer em pessoas com doença renal crônica (DRC). Sintomas decorrentes desse acúmulo são relatados na literatura.
É discutível, entretanto, se a ingestão de taurina encontrada em uma única porção típica da maioria das bebidas energéticas é suficiente para causar sérios danos à maioria das pessoas com rins normais.
Açúcar
Muitas bebidas energéticas, como os refrigerantes, contêm uma quantidade notoriamente alta de calorias vazias que vêm de seu teor de açúcar. Estamos bem cientes das desvantagens do consumo excessivo de açúcar.
Uma porção de 250 ml de bebida energética Rockstar contém cerca de 30 gramas de açúcar. No entanto, Rockstar é vendido em latas de 16 onças, que contêm duas porções e 60 gramas de açúcar - ou cerca de 12 colheres de chá.
Efeitos nos rins
Além dos efeitos prejudiciais relatados do acúmulo de taurina com ingestão excessiva, existem dados que têm associados vários efeitos que vão desde insuficiência renal aguda, consumo excessivo de Red Bull, aumento da pressão arterial sistólica e diastólica, bem como da frequência cardíaca, e até mesmo redução do suprimento de sangue cérebro.
Um resumo apresentado na reunião da American Heart Association / American College of Cardiology de 2019 mostrou que jovens adultos saudáveis que consumiram a bebida energética Rockstar tiveram um aumento significativo na pressão arterial em repouso, o que pode predispor a eventos cardiovasculares (ataque cardíaco, dor no peito, derrame).
Pequena supervisão regulatória
É importante observar que nenhuma das bebidas energéticas é regulamentada pela Food and Drug Administration (FDA). Portanto, não há regulamentação sobre quais ingredientes podem ser colocados neles e nenhum fabricante é obrigado a provar qualquer declaração sobre a eficácia do produto.
No entanto, foram relatadas mortes por consumo excessivo de bebidas energéticas.O FDA é uma das organizações federais que investigará qualquer morte ou doença relatada que possa estar aparentemente ligada a uma bebida energética.
Estande de fabricantes de bebidas energéticas
Atualmente, a maioria dos fabricantes participa de relatórios voluntários e obrigatórios sobre os efeitos adversos de suas respectivas bebidas energéticas.
A linha oficial atual dos fabricantes parece ser que existem dados insuficientes com relação à maioria dos ingredientes encontrados nas principais bebidas energéticas e, portanto, uma relação de causa e efeito entre qualquer bebida energética e morte / doença não pode ser estabelecida de forma conclusiva.
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