Acredita-se que o consumo moderado de álcool traz benefícios para a saúde de algumas pessoas, como aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) e diminuir o risco de doenças cardiovasculares, mas essa evidência é válida para pacientes com diabetes tipo 2?
Pesquisas mostram que beber moderadamente e diabetes podem se misturar com segurança. Na verdade, alguns estudos mostram que o consumo moderado de álcool pode ter efeitos positivos para a saúde de pessoas com diabetes tipo 2. O vinho tinto é especialmente benéfico.
A palavra importante aqui é "moderado": o consumo excessivo de álcool pode aumentar o risco de doenças como doenças cardíacas e síndrome metabólica. Além do mais, beber demais pode ser a causa do diabetes tipo 2, levando ao ganho de peso e à resistência à insulina.
Definindo moderação
De acordo com as diretrizes federais:
- Uma bebida por dia ou menos para mulheres e duas bebidas por dia ou menos para homens.
- Um equivalente de bebida alcoólica é definido como contendo 14 gramas (0,6 fl oz) de álcool puro. A seguir estão as bebidas de referência que são o equivalente a uma bebida alcoólica: 12 onças fluidas de cerveja normal (5% de álcool), 5 onças fluidas de vinho (12% de álcool) ou 1,5 onças fluidas de bebidas destiladas 80 (40% de álcool) . (vodka, uísque, gim, etc.)
- O consumo excessivo ou excessivo de álcool é definido como mais de cinco bebidas alcoólicas em um período de duas horas para homens e quatro para mulheres.
Se você tem diabetes tipo 2, para beber cerveja ou pinot sem criar mais problemas de saúde, é importante entender como a bebida afeta seu corpo e saber quais tipos de álcool, e em que quantidade, são mais seguros para você.
Efeitos do álcool na diabetes tipo 2
Para pessoas com diabetes tipo 2, episódios isolados de consumo de álcool em curto prazo podem aumentar ligeiramente a produção de insulina, que por sua vez reduz o açúcar no sangue. É por isso que alguns estudos descobriram que uma bebidacomuma refeição pode ter benefícios temporários para uma pessoa que tem o diabetes solidamente sob controle.
Dito isso, a Associação Americana de Diabetes e o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais recomendam que as pessoas com diabetes saibam como reconhecer e controlar a hipoglicemia retardada (baixo nível de açúcar no sangue) ao beber álcool, especialmente se usarem insulina ou outros medicamentos que podem fazer com que o açúcar no sangue caia.
Como a bebida pode reduzir o açúcar no sangue, um fenômeno denominado desconhecimento da hipoglicemia pode ocorrer facilmente. Isso geralmente acontece quando as pessoas que controlam rigidamente seus níveis de açúcar no sangue com insulina não conseguem perceber os sintomas de hipoglicemia ou podem não reconhecer que os sintomas que estão experimentando são devido ao baixo açúcar no sangue.
Os kits de glucagon, amplamente usados para hipoglicemia no diabetes tipo 1, não funcionam se alguém tiver álcool em seu sistema. Comer ajudará a corrigir esse problema.
O uso de álcool a longo prazo pode ser mais perigoso para pessoas com diabetes, pois pode resultar em aumento dos níveis de açúcar no sangue (hiperglicemia). Foi demonstrado que o consumo regular leva ao aumento da resistência à insulina, o que pode destruir ainda mais o controle glicêmico em pessoas com a doença, bem como a baixa adesão às diretrizes gerais de tratamento.
O que beber e não beber
Além da moderação estrita, para pessoas com diabetes tipo 2, a chave para beber com segurança é escolher bebidas alcoólicas com baixo teor de açúcar e carboidratos. Alguns, como vinhos secos, champanhe e álcool destilado, são naturalmente mais baixos em açúcar do que outras ofertas, desde que sejam bebidos diretamente ou com uma batedeira sem açúcar. A cerveja, embora também tenha baixo teor de açúcar, tende a ser mais rica em carboidratos. Os vinhos de sobremesa, como o porto, fazem jus aos seus nomes por serem relativamente doces.
Comparando carboidratos e açúcar em bebidas alcoólicas
É aconselhável evitar cidra enriquecida e limonada dura, que são ricos em carboidratos e açúcares adicionados. Em vez disso, opte por uma água com gás forte ou fortificada, ou club soda, ou água com gás simples com um pouco de limão.
A mesma lógica é válida para bebidas misturadas feitas com suco, açúcar adicionado e xaropes.
Margarita vs. Straight Tequila
- Uma margarita congelada (feita com 2 onças de tequila, 1 onça triple sec, 1 onça de suco de limão e 3 xícaras de frutas frescas / congeladas): 187 calorias e 42 g de açúcar.
- Tequila com gelo com um toque de limão (feito com 45 gramas de tequila): 100 calorias, 0g de açúcar.
Economia: 87 calorias e 42g de açúcar.
Como beber com segurança
Quando estiver planejando ingerir álcool, tome medidas para manter o açúcar no sangue sob controle, como:
- Se identifique. Antes de sair para um bar ou restaurante onde pretende tomar uma bebida, coloque sua pulseira de identificação médica para que, em caso de emergência, a equipe médica saiba que você tem diabetes.
- Hidrato. Para cada bebida alcoólica que você bebe, tome um copo de água ou água com gás - isso o ajudará a se manter bem hidratado e consumir menos álcool.
- Beba com comida. Não beba com o estômago vazio. Faça um lanche ou uma refeição enquanto bebe ou imediatamente antes para reduzir o risco de hipoglicemia. Escolha alimentos que contenham alguns carboidratos, de modo que você tenha um pouco de glicose em seu sistema e, portanto, tenha menor risco de ter baixo nível de açúcar no sangue.
- Lanches BYO. Não há garantia de que os oferecidos no bar ou no menu serão suficientes, caso seu açúcar no sangue caia enquanto você estiver fora. Tenha com você algum tipo de carboidrato, como um pedaço de fruta, biscoitos de grãos inteiros ou uma barra substituta de refeição, tendo em mente que no caso de sua glicose cair para <70mg / dL, você precisará ingerir 15g de carboidratos atuantes: três ou quatro comprimidos de glicose, 120 ml de suco (uma caixa pequena de suco) ou cinco rebuçados (não chocolate).
- Teste o seu açúcar no sangue. O consumo de álcool pode fazer com que os níveis de açúcar no sangue caiam até 24 horas depois. Verifique o açúcar no sangue antes de ir para a cama. De acordo com a American Diabetes Association, você deve estar em um intervalo saudável entre 80 mg / dL e 130 mg / dL antes de dormir. Se estiver baixo, siga as recomendações do seu médico, como ingestão de calorias extras para neutralizar a queda.
Se você está seguindo um plano alimentar fixo de carboidratos, pode precisar comer um pouco mais ao beber. Como o consumo de álcool pode estimular o apetite, lembre-se de não substituir a comida pelo álcool e não o considere como parte de suas escolhas de carboidratos.
