O McDonald’s disponibiliza informações sobre os potenciais alérgenos alimentares de seu cardápio, tanto no explorador de cardápio on-line quanto por meio de panfletos nutricionais disponíveis em muitos locais. No entanto, cuidado com o comprador: o explorador de menu online lista todos os ingredientes em cada oferta, mas cabe ao consumidor decidir se um alérgeno está presente. Além disso, o McDonald's declarou que, devido à mudança frequente de receitas, essas informações podem não ser atualizadas ou precisas o tempo todo. Portanto, é importante verificar com um atendente de registro do McDonald's se o item que você pretende pedir contém algum alérgeno específico. No entanto, lembre-se de que o atendente nem sempre está ciente de todos os alérgenos que podem estar presentes nos alimentos.
Mario Tama / Getty Images News / Getty ImagesEvitando glúten
Quando se trata de itens sem glúten, a maioria das pessoas que o evita sabe que qualquer sanduíche servido em um pão é proibido. No entanto, o glúten também se esconde em alguns dos itens menos óbvios do menu do McDonald's. Isso inclui produtos assados como biscoitos e tortas, batatas fritas, molhos e a maioria dos pratos com frango.
O McDonald's afirma: "No momento, não oferecemos um menu sem glúten. Dito isso, incentivamos os clientes com necessidades dietéticas especiais a verificar nosso explorador de cardápio, onde você pode encontrar listas completas de ingredientes. Porque as sensibilidades aos alimentos são tão diferentes de pessoa para pessoa pessoa, também recomendamos que você acompanhe o seu médico para tomar a melhor decisão de saúde. "
Evitando Leite
Se você tem alergia ao leite ou pretende evitar o leite, o McDonald's pode ser um lugar complicado para comer. Isso porque vestígios de leite podem estar presentes em pratos inesperados, como filés de peixe, molhos, nozes, ovos mexidos e várias bebidas de café.
Evitando Ovos
Além dos itens óbvios do menu de café da manhã, como o Egg McMuffin e produtos assados, muitos pratos menos óbvios contêm ovo. Os suspeitos menos prováveis incluem muitos molhos e molhos para salada, bolos quentes e alguns milkshakes.
Evitando nozes
A maioria das pessoas com alergia a amendoim se preocupa com óleo de fritura. O McDonald's diz que usa uma mistura de óleo de canola para fritar. No entanto, aqueles com alergia a amendoim ou nozes devem estar cientes de que o McDonald's Canadá no início de 2017 anunciou que apresentará itens de menu como o Skor McFlurry que contém nozes não lacradas em pacotes de plástico individuais. “Todos os produtos disponíveis em nossos restaurantes podem conter ou entrar em contato com amendoins, nozes ou outros alérgenos ”, disse o McDonald's em um comunicado.
Contatos de atendimento ao cliente
Use o formulário de contato online para perguntas específicas sobre alérgenos.
Isenção de responsabilidade alergia do McDonald's
O McDonald's divulga a seguinte isenção de responsabilidade sobre comer em qualquer um de seus locais se você tiver alergia alimentar:
"No McDonald's, tomamos muito cuidado para servir itens de menu saborosos e de qualidade aos nossos clientes sempre que eles visitam nossos restaurantes. Entendemos que cada um de nossos clientes tem necessidades e considerações individuais ao escolher um lugar para comer ou beber ao ar livre suas casas, especialmente aqueles clientes com alergias alimentares. Como parte de nosso compromisso com você, fornecemos as informações mais atualizadas sobre ingredientes disponíveis em nossos fornecedores de alimentos para os oito alérgenos mais comuns, conforme identificados pela US Food and Drug Administration (ovos, laticínios, trigo, soja, amendoim, nozes, peixe e marisco), para que os nossos hóspedes com alergia alimentar possam fazer escolhas alimentares informadas.No entanto, também queremos que você saiba que, apesar de tomar precauções, as operações normais da cozinha podem envolver algumas áreas compartilhadas para cozinhar e preparar, equipamentos e utensílios, e existe a possibilidade de seus alimentos entrarem em contato com outros produtos alimentícios, incluindo alérgenos. Encorajamos nossos clientes com alergias alimentares ou necessidades dietéticas especiais a visitar www.mcdonalds.com para obter informações sobre os ingredientes e consultar seu médico para perguntas sobre sua dieta. Devido à natureza individualizada das alergias e sensibilidades alimentares, os médicos dos clientes podem estar mais bem posicionados para fazer recomendações para clientes com alergias alimentares e necessidades dietéticas especiais. Se você tiver dúvidas sobre nossa comida, entre em contato conosco diretamente em www.mcdonalds.com/contact ou 1-800-244-6227. "
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