Por que você deve usar MyPlate para planejar refeições para diabéticos

Por muito tempo, o modelo alimentar que a maioria de nós pensava para uma dieta saudável era a pirâmide alimentar - construir uma dieta saudável de baixo para cima com grãos, frutas e vegetais saudáveis. O modelo já existia há muitos anos, mas o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) o substituiu em 2010 por um novo modelo - um plano de refeição simples, chamado MyPlate.

O que é MyPlate?

MyPlate é baseado em um método de aconselhamento nutricional conhecido como método da placa, que é usado em aconselhamento nutricional para diabetes e alimentação saudável em geral. Usando o método do prato, você visualiza seu prato e o preenche com alimentos das diferentes categorias de alimentos. Em vez de tentar imaginar a base de uma pirâmide cheia de grãos, MyPlate mostra como preencher metade do prato com frutas e vegetais. Em seguida, um pouco mais de um quarto do seu prato com grãos inteiros e o restante (um pouco menos de um quarto) com proteínas. Ao lado, MyPlate mostra um copo de leite. Em termos de um modelo relacionável, pensar em um prato em vez de uma pirâmide é um bom começo.

Para ver o novo modelo, crie uma conta e use-a para rastrear refeições, vá em Choose MyPlate. O site permite imprimir listas detalhadas de grupos de alimentos. O SuperTracker oferece recomendações personalizadas de acordo com sua altura, peso, idade e nível de atividade.

Como o MyPlate difere no planejamento de refeições para diabéticos?

A diferença entre este novo guia alimentar MyPlate e o método de prato usado para o planejamento de refeições para diabéticos é o lado esquerdo do prato. Ao planejar refeições para diabetes, metade do seu prato deve ser composto por vegetais. MyPlate recomenda para o público em geral que metade do prato pode ser composto por vegetais e frutas, permitindo uma ingestão um pouco maior de carboidratos. Portanto, se você estiver usando as ferramentas encontradas neste site, certifique-se de fazer seus próprios ajustes: preencha metade do seu prato com vegetais sem amido, preencha um quarto com amidos saudáveis ​​(vegetais ricos em amido OU grãos inteiros) e um quarto do seu prato com proteínas magras.

O que está a faltar?

Embora seja definitivamente uma melhoria em relação ao MyPyramid, o MyPlate ainda não é perfeito. Por exemplo, como visual, não dá a você uma maneira de incorporar gordura. E pode deixar as pessoas um pouco confusas quando estão olhando para pratos mistos, em vez de compartimentos segmentados de vegetais, proteínas e amido. Além disso, quão grande é o seu prato? Pelo menos olhando para ele, não diz o quão grande suas porções deveriam ser (embora o site MyPlate dê recomendações personalizadas para o tamanho das porções). Ainda assim, é uma ferramenta muito útil para descobrir o apropriadoproporçãode alimentos. Coma vegetais sem amido em todas as refeições ou lanches. Tenha menor quantidade de proteína magra e menor quantidade de grãos inteiros. Esse é um conselho saudável a seguir.

Para obter mais informações sobre as várias maneiras pelas quais os diabéticos podem planejar suas refeições, incluindo o método do prato, leia mais sobre o planejamento de refeições para diabéticos.