Prós e Contras do Sugar Free Candy

Muitas pessoas optam por comprar balas sem açúcar em vez de balas adoçadas regularmente, com a impressão de que sãomais saudável do que a versão original. A verdade é que os doces, sejam sem açúcar ou regulares, ainda são doces - e a maioria dos doces é rica em calorias, gordura e carboidratos.

Os doces sem açúcar usam adoçantes artificiais ou substitutos do açúcar para criar um sabor doce, sem o açúcar verdadeiro. A maioria desses adoçantes tem menos calorias, mas a maioria não é exatamente isenta de calorias. Muitos já estão disponíveis, de tipos mais antigos, como sacarina (encontrada em Sweet 'N Low) e aspartame (encontrado em Equal), até a estévia mais recente (Truvia) e sucralose (Splenda). Os álcoois de açúcar, como o eritritol, são outro tipo de adoçante que está ganhando popularidade entre os fabricantes de alimentos.

Cortar os açúcares é sempre uma boa ideia: as diretrizes dietéticas federais de 2015 sugerem manter a ingestão de açúcar adicionado em menos de 10 por cento de sua dieta diária (isso é 200 calorias em uma dieta de 2.000 por dia ou cerca de três pacotes de M & Ms divertidos). Para aqueles com diabetes, balas sem açúcar são certamente uma escolha melhor se você deseja manter o açúcar no sangue estável, embora ainda seja necessário verificar o teor de carboidratos e calorias para ter certeza de seus efeitos gerais. Claro, se você estiver usando um pedaço de doce para aumentar rapidamente o açúcar no sangue, certifique-se de ficar com doces que contenham açúcar.

No final das contas, estamos muito melhor cortando doces e guloseimas. Às vezes, porém, os desejos surgem e você só precisa de uma pequena guloseima para satisfazer seu desejo por doces. Se você está se perguntando se balas sem açúcar são uma opção para você, aqui estão alguns pontos a serem considerados.

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Os doces sem açúcar são realmente mais saudáveis?

• Os doces sem açúcar normalmente fornecem menos carboidratos e calorias do que os doces normais, embora às vezes apenas um pouco menos. A chave aqui é que sem açúcar não significa sem carboidratos ou sem gordura, então, se você está observando carboidratos ou calorias, ainda precisa estar atento para não exagerar. Leia o rótulo nutricional para controlar quantos carboidratos e calorias você ingere.
• Os álcoois de açúcar (maltitol, eritritol, lactitol, manitol, sorbitol, etc.) são freqüentemente usados ​​em balas e doces sem açúcar. Os álcoois de açúcar normalmente têm menos efeito sobre o açúcar no sangue do que o açúcar normal e menos calorias, o que pode, teoricamente, ter um efeito positivo sobre a ingestão de carboidratos e calorias. Dito isso, a American Diabetes Association observa que há pouca pesquisa sobre os benefícios potenciais dos álcoois de açúcar para pessoas com diabetes. Os álcoois de açúcar não são tão doces, o que pode significar que é preciso mais para serem tão doces quanto os açúcares, elevando o conteúdo calórico a um nível semelhante ao dos açúcares. Os álcoois de açúcar também podem causar efeitos colaterais gastrointestinais desconfortáveis, portanto, pessoas com essa sensibilidade irão querer limitá-los.
• Sem açúcar também não significa sem gordura. Os bombons de chocolate sem açúcar, em particular, podem ser ricos em gordura saturada, que é encontrada na manteiga de cacau. Além disso, muitos produtos assados ​​que usam álcoois de açúcar como adoçante têm mais gorduras saturadas ou trans do que as versões regulares. Portanto, é importante estar atento ao comer chocolates sem açúcar, especialmente se você tiver doenças cardíacas, estiver acima do peso, tiver diabetes ou tiver qualquer outro motivo para ter cuidado com a ingestão de gordura. Os diabéticos também devem saber que o teor de gordura na maioria dos chocolates - sem açúcar ou não - retardará a digestão do açúcar, portanto, nunca use chocolate quando precisar de um aumento de açúcar no sangue.
• Controle o tamanho da porção. Só porque algo não contém açúcar, não significa que você possa comer mais do que normalmente comeria. Guloseimas sem açúcar não são realmente alimentos "livres", porque ainda contêm calorias, gordura e carboidratos.
• E quanto ao sabor? Ao considerar o sabor, você pode descobrir que chocolates sem açúcar ou assados ​​são um sucesso ou um fracasso. Se você não gosta do sabor, ignore. Não faz sentido comê-lo só porque éaçúcar grátis.Em vez disso, pode fazer mais sentido simplesmente comer uma pequena porção do produto real, como uma onça de chocolate amargo ou meia xícara de sorvete.
• Precisa de ideias? Aqui estão algumas opções: Doces sem açúcar Russell Stover; Rebuçados sem açúcar Jolly Rancher; York Patty de hortelã-pimenta sem açúcar; e os doces de caramelo duro sem açúcar originais da Werther. (Mais uma vez, certifique-se de ler os rótulos nutricionais para saber o que está recebendo.) Melhor ainda, encontre receitas sem açúcar online para fazer seus próprios doces em casa - em seguida, inclua grãos inteiros, nozes ou frutas secas para ajuda a manter o açúcar no sangue estável e aumenta os nutrientes benéficos que você está ingerindo.
• Em vez disso, tente naturalmente doce. Melhor ainda, pule o doce e escolha um lanche que combine algo doce com outros ingredientes saudáveis, como fibras e proteínas. Por exemplo, combine alguns morangos com um pedaço de chocolate amargo ou mergulhe fatias de maçã na manteiga de amendoim. Vocêspossoencontre lanches deliciosos, satisfatórios e saudáveis ​​para satisfazer sua vontade de comer doces.