As deficiências de vitaminas e minerais tendem a ser um problema real para pessoas com doença inflamatória intestinal (DII). Vários fatores contribuem para essas deficiências de vitaminas e minerais, incluindo inflamação, dieta e o próprio tratamento para a DII. Em muitos casos, as vitaminas podem ser obtidas por meio de alimentos ou de suplementos. Um gastroenterologista é a melhor fonte de informações sobre quais vitaminas e minerais precisam ser suplementados em pessoas com doença de Crohn e colite ulcerosa.
Jamie Grill / Getty ImagesPor que as pessoas com DII carecem de vitaminas e minerais
Algumas das principais razões pelas quais as pessoas com DII podem precisar de mais vitaminas e minerais são:
- Inflamação. A inflamação no intestino delgado e / ou grosso, comum na DII, pode inibir a absorção de vitaminas e minerais dos alimentos. O uso de vitaminas e minerais pelo organismo é complexo, com muitos nutrientes exigindo a presença de outras vitaminas para facilitar sua assimilação e uso pelo organismo. Se o corpo não está recebendo nenhuma vitamina de que necessita, o resultado final pode ser uma reação em cadeia que afeta muitas outras vitaminas e minerais.
- Dieta. Muitas pessoas com DII geralmente fazem dietas restritas porque certos alimentos tendem a piorar os sintomas, porque estão se recuperando de uma cirurgia ou de um surto, ou porque as náuseas e os vômitos dificultam uma dieta balanceada. Uma dieta restrita pode limitar as vitaminas e minerais disponíveis para o corpo e contribuir ainda mais para as deficiências.
- Tratamentos. O último fator é resultado de programas de tratamento que geralmente incluem vários tipos diferentes de medicamentos. Certos medicamentos podem inibir a absorção de nutrientes ou fazer com que eles sejam perdidos do corpo.
Cálcio
Pessoas com DII podem ter falta de cálcio porque não absorvem o suficiente dos alimentos e porque medicamentos como a prednisona podem, na verdade, impedir que seus corpos absorvam cálcio. O cálcio é importante para a formação óssea e uma deficiência pode levar à osteoporose.
Ferro
A falta de ferro pode ocorrer em pessoas com DII devido à má absorção e ao sangramento crônico no trato intestinal. O ferro é uma parte importante da hemoglobina e a hemoglobina é a parte do sangue que fornece oxigênio ao corpo. Muito pouco ferro no corpo pode levar à anemia por deficiência de ferro.
Vitamina A
A deficiência de vitamina A não é comum, mas pode ocorrer em pessoas com DII, especialmente aquelas com doença de Crohn, que não estão absorvendo vitamina A suficiente no intestino delgado. A vitamina A ajuda o corpo a combater infecções e é importante para uma boa visão e várias outras funções corporais. Os suplementos de vitamina A podem ser tóxicos, por isso é importante consultar um médico antes de tomar um suplemento de vitamina A.
Vitamina D
A vitamina D é encontrada em alguns alimentos, mas também é sintetizada pelo corpo quando a pele é exposta à luz solar. Pessoas com DII podem ter falta de vitamina D por causa da má absorção, por não receberem exposição suficiente à luz solar e por não terem cálcio suficiente (que o corpo precisa para usar a vitamina D com eficácia). A falta de vitamina D pode contribuir para a perda de densidade óssea.
Vitamina K
Pessoas com DII podem ter deficiência dessa vitamina devido ao uso de antibióticos, que diminui a absorção. Além disso, eles podem não receber vitamina K suficiente dos alimentos porque a vitamina K é encontrada em vegetais de folhas verdes, que alguns com DII podem evitar comer. A deficiência de vitamina K, quando associada à falta de vitamina D, pode contribuir para a perda óssea.
Zinco
O zinco é perdido nas fezes e podem ocorrer deficiências em pessoas com DII que apresentam diarreia crônica. A deficiência de zinco é incomum, mas pode resultar em uma constelação de sintomas como fraqueza, cura lenta e diminuição da audição, paladar e visão.
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