Conteúdo alergênico alimentar de doces populares de Halloween

O Halloween deve ser um feriado divertido para as crianças. Vestir-se com trajes fofos, engraçados e assustadores, decorar a casa com aranhas assustadoras, abóboras esculpidas ou ossos que parecem irromper do chão e, claro, uma chuva de doces e guloseimas diferente de qualquer outro dia do ano. O Halloween é um deleite infantil para muitas crianças, mas apresenta seu próprio conjunto de riscos para as crianças com alergia alimentar.

Embora o Halloween ainda seja uma parte emocionante do ano para crianças com alergia alimentar, ele apresenta seus problemas e limitações. Por um lado, o risco de exposição a alérgenos alimentares é alto, desde a ingestão acidental até a contaminação cruzada. Para os pais de crianças com alergia alimentar, o Halloween pode ser um pesadelo completo e cheio de estresse. Você tem que ser um detetive, procurando fontes de leite, ovo, soja, trigo e outros alérgenos.Temer uma reação alérgica inesperada, policiar os doces classificando-os em pilhas seguras e não seguras e monitorar o consumo de doces são tarefas necessárias para pais de crianças com alergia alimentar.

Uma maneira de facilitar o gerenciamento de doces é saber quais doces contêm quais ingredientes. Para esse fim, compilei uma lista dos doces de Halloween mais populares, de acordo com o USA Today, junto com seu conteúdo de alérgenos alimentares. Você encontrará uma lista de ingredientes e um resumo de alérgenos indicando os 9 alérgenos alimentares comuns. Claro, você pode ter uma alergia alimentar a ingredientes adicionais além dos nove comuns, e é por isso que listamos a lista completa de ingredientes.

Ao usar este gráfico, observe o seguinte:

• Os ingredientes foram obtidos no site do fabricante durante o mês de outubro de 2014.
• Como você sabe, os ingredientes estão sujeitos a alterações. E os ingredientes em porções grandes podem não ser os mesmos em miniatura.
• Leia o rótulo do ingrediente: Os fabricantes são obrigados a listar os principais alérgenos alimentares na embalagem, de acordo com os regulamentos da FALCPA.
• As formas em miniatura de doce não contêm uma lista de ingredientes na embalagem individual. Esses ingredientes podem ser encontrados na embalagem maior.
• Preste atenção aos avisos sobre a coprodução com outros alimentos ou balas, que podem causar contaminação cruzada.

Ingredientes populares de doces de Halloween e alérgenos alimentares

DOCE

INGREDIENTES

ALERGÊNIOS COMUM

Copos de manteiga de amendoim de Reese

Chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, chocolate, leite desnatado, gordura do leite, lactose, lecitina de soja, PGPR); amendoim, açúcar, dextrose, sal, TBHQ (conservante)

Leite, soja, amendoim

Doces M&M

Chocolate ao leite (açúcar, chocolate, leite desnatado, manteiga de cacau, lactose, gordura do leite, lecitina de soja, sal, sabor artificial), açúcar, amido de milho, menos de 1% - xarope de milho, dextrina, corante (inclui azul 1 lago, amarelo 6 , vermelho 40, amarelo 5, azul 1, vermelho 40 lago, azul 2 lago, amarelo 6 lago, azul 2), goma acácia.

Leite, soja; pode conter amendoim

Doces M&M de amendoim

Chocolate de leite (açúcar, chocolate, manteiga de cacau, leite desnatado, lactose, gordura do leite, amendoim, lecitina de soja, sal, sabores artificiais), açúcar, amendoim, amido de milho, menos de 1% - xarope de milho, goma de acácia, corante (inclui azul 1 lago, vermelho 40, amarelo 6, amarelo 5, azul 1, vermelho 40 lago, azul 2 lago, amarelo 6 lago, amarelo 5 lago, azul 2), dextrina.

Leite, soja, amendoim; pode conter amêndoas

Barra de Snickers

Chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, chocolate, leite desnatado, lactose, gordura do leite, lecitina de soja, sabor artificial), amendoim, xarope de milho, açúcar, óleo de palma, leite desnatado, lactose, óleo de soja parcialmente hidrogenado, sal, clara de ovo, artificial sabor.

Leite, soja, amendoim, ovo; feito em uma instalação que também processa nozes

Hershey’s

Barra

Chocolate de leite (açúcar, leite, chocolate, manteiga de cacau, lactose, gordura do leite, lecitina de soja, PGPR, emulsificante, vanilina, sabor artificial)

Leite, lecitina de soja

Kit Kat bar

Açúcar, farinha de trigo, leite desnatado, manteiga de cacau, chocolate, óleo de palmiste, lactose, gordura do leite, contém 2% ou menos de lecitina de soja, PGPR, emulsificante, fermento, vanilina, sabor artificial, sal, bicarbonato de sódio

Trigo, leite, soja; feito em uma instalação que também processa amendoim

Barra de chocolate amêndoa joy

Xarope de milho, chocolate ao leite (açúcar, manteiga de cacau, chocolate, leite, lactose, gordura do leite, leite desnatado, lecitina de soja, PGPR, emulsificante), coco, açúcar, amêndoas (torrado em manteiga de cacau e / ou óleo de girassol); contém 2% ou menos de óleo vegetal parcialmente hidrogenado (soja e óleo de palma), soro de leite, cacau, sal, sabor natural e artificial, chocolate, lecitina de soja, proteína do leite hidrolisada, metabissulfito de sódio

Leite, soja, coco, amêndoas; feito em uma instalação que também processa amendoim

Barra da Via Láctea

Chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, leite desnatado, chocolate, lactose, gordura do leite, lecitina de soja, sabor artificial), xarope de milho, açúcar, óleo de palmiste hidrogenado e / ou óleo de palma, leite desnatado, menos de 2% de gordura do leite, cacau em pó processado com álcali, cevada maltada, lactose, sal, clara de ovo, chocolate, sabor artificial

Leite, ovo, cevada (trigo)

Biscoitos e creme Hershey

Açúcar, óleo vegetal (manteiga de cacau, palma, karité, girassol, caroço de palma e / ou óleo de cártamo), leite desnatado, sólidos de xarope de milho, farinha de trigo enriquecida (farinha, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico) , lactose, óleo vegetal parcialmente hidrogenado (óleo de soja e / ou semente de algodão), contém 2% ou menos de cacau processado com álcali, soro de leite, chocolate, xarope de milho rico em frutose, lecitina de soja, bicarbonato de sódio, sal, sabores naturais e artificiais, tocoferóis , PGPR, cor caramelo

Leite, trigo, soja; feito em uma instalação que também processa amêndoas e amendoim

Barra de 3 mosqueteiros

Chocolate de leite (açúcar, chocolate, manteiga de cacau, leite desnatado, lactose, gordura do leite, lecitina de soja), açúcar, xarope de milho, óleo de palmiste hidrogenado e / ou óleo de palma, menos de 2% de cacau em pó processado com álcali, sal, clara de ovo , sabores artificiais e naturais

Leite, soja, ovo

Barra Twix

Chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, chocolate, leite desnatado, lactose, gordura do leite, lecitina de soja, PGPR, sabores artificiais), açúcar, farinha de trigo enriquecida (farinha de trigo, niacina, ferro reduzido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), palma óleo, xarope de milho, leite desnatado, dextrose, menos de 2% de alimentos modificados com amido, sal, cacau em pó, bicarbonato de sódio, lecitina de soja, sabor artificial

Leite, soja, trigo; pode conter amêndoas

Skittles

Açúcar, xarope de milho, óleo de palmiste hidrogenado, menos de 2% de ácido cítrico, dextrina de tapioca, amido de milho modificado, sabores naturais e artificiais, cores (vermelho 40 lago, dióxido de titânio, azul 2lake, vermelho 40, azul 1, azul 1 lago, lago amarelo 5, amarelo 5, amarelo 6, lago amarelo 6) citrato de sódio, cera de carnaúba

Nenhum

Twizzlers(morango)

Xarope de milho, farinha de trigo enriquecida (farinha, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico), açúcar, amido de milho, contém 2% ou menos de óleo de palma, sal, sabor artificial, mono e diglicerídeos, ácido cítrico, potássio sorbato (conservante), cor artificial (vermelho 40), óleo mineral, lecitina de soja, glicerina

Trigo, soja

Salva-vidasdoces duros

Açúcar, xarope de milho, xarope de milho com alto teor de frutose, ácido cítrico, sabores naturais e artificiais, cores (vermelho 40, amarelo 5, azul 1)

Nenhum

Tootsie Rolls

Açúcar, xarope de milho, óleo de soja parcialmente hidrogenado, leite condensado desnatado, cacau, soro de leite, lecitina de soja e sabores naturais e artificiais

Leite, soja

Nerds

Dextrose, açúcar, ácido málico, contém menos de 2% de xarope de milho, sabores artificiais, cera de carnaúba, cores (cor carmim, azul 1, azul 1 lago, azul 2 lago, vermelho 40 lago, amarelo 5, amarelo 5 lago, amarelo 6, amarelo 6 lago)

Nenhum

Barra de chocolate Butterfinger

Xarope de milho, açúcar, amendoim torrado moído, óleo de palmiste hidrogenado, cacau, melaço e menos de 1% de soro de leite, flocos de milho de confeiteiro, leite desnatado, sal, ésteres de ácido láctico, lecitina de soja, óleo de soja, amido de milho, sabores artificiais, TBHQ e ácido cítrico, amarelo 5, vermelho 40

Amendoim, leite, soja

Barra de chocolate Baby Ruth

Açúcar, amendoim torrado, xarope de milho, caroço de palma parcialmente hidrogenado e óleo de coco, leite desnatado, cacau, xarope de milho rico em frutose e menos de 1% de glicerina, soro de leite, dextrose, sal, ovo, monoglicerídeo, lecitina de soja, óleo de soja, natural e sabores artificiais, carragena, TBHQ, ácido cítrico e cor de caramelo

Amendoim, leite, ovo, soja

Doces duros do Jolly Ranchers

Xarope de milho, açúcar, contém 2% ou menos de ácido málico, sabor natural e artificial, cor artificial (vermelho 40, azul 1, amarelo 5, amarelo 6), óleo mineral, lecitina de soja

soja

Starburst mastiga

Xarope de milho, açúcar, suco de maçã de concentrado, gelatina, alimentos modificados com amido, ácido cítrico, menos de 1,5% - pectina, sabores naturais e artificiais, corantes (vermelho 40, amarelo 5)

Nenhum; contém alimentos modificados com amido

Dum Dum Lollipops

Açúcar, xarope de milho, ácido málico, sabor artificial, cor artificial

Nenhum

Barra Crunch

Chocolate de leite (açúcar, chocolate, manteiga de cacau, leite magro, lactose, gordura do leite, lecitina de soja, vanilina), arroz crocante (farinha de arroz, açúcar, malte de cevada, sal).

Leite, soja; feito em uma instalação que também processa amendoim, nozes e trigo; contém malte de cevada (glúten)

Barra de chocolate krackel

Chocolate de leite (açúcar, chocolate, manteiga de cacau, leite desnatado, gordura do leite, lecitina de soja, PGPR, vanilina, sabor artificial), arroz crocante (farinha de arroz, açúcar, extrato de malte, sal, monoglicerídeos, tocoferóis)

Leite, soja; processado em uma instalação que processa amendoim

Whoppers

Açúcar, xarope de milho, óleo de palmiste parcialmente hidrogenado, soro de leite, cacau, contém 2% ou menos de leite maltado (malte de cevada, farinha de trigo, leite, sal, bicarbonato de sódio), esmalte resinoso, triestearato de sorbitano, lecitina de soja, sal, natural e sabores artificiais, carbonato de cálcio, tapioca dextrina

Leite, trigo, soja

Gomas ácidas

Açúcar, açúcar invertido, xarope de milho, amido de milho modificado, ácido cítrico, ácido tartárico, sabores artificiais e vermelho 40, azul 1 e amarelo 5

Nenhum

Smarties

Dextrose, ácido cítrico, estearato de cálcio, sabores naturais e artificiais, cores (vermelho 40 lago, amarelo 5 lago, amarelo 6 lago, azul 2 lago)

Nenhum se feito nos EUA

Milho doce(De Brach)

Açúcar, xarope de milho, esmalte de confeiteiro, sal, dextrose, gelatina, óleo de gergelim, sabor artificial, mel, amarelo 6, amarelo 5, vermelho 3.

Processado em uma instalação onde leite, ovos, nozes, amendoim, trigo e soja são usados ​​na produção de outros produtos.