Verywell / Zorica Lakonic
A alergia à avelã é uma das alergias mais comuns às nozes das árvores.
Avelãs, que também são chamadas de nozes avelãs e nozes, parecem um pouco com bolotas quando estão na casca. Essas nozes, como outros tipos de nozes, podem causar sintomas de alergia alimentar que variam de leves a graves.
Onde as avelãs são encontradas
As avelãs podem crescer quase em qualquer parte do território continental dos Estados Unidos, mas a maioria das pessoas as compra em lojas. Você encontrará avelãs:
- Embalados por eles mesmos
- Em snacks mistos de nozes
- Em confecções como praliné
- Em cremes de chocolate nozes como Nutella
- Em licor de avelã Frangelico
Sintomas de alergia a avelã
Se você tem alergia a avelãs, os sintomas podem ocorrer dentro de duas horas após o consumo de avelãs ou alimentos que as contenham. Os sintomas incluem:
- Urticária ou eczema na pele
- Conjuntivite alérgica em seus olhos
- Náusea, dor abdominal, vômito ou diarreia
- Chiado, tosse ou nariz escorrendo
- Inchaço dos lábios, língua ou rosto (conhecido como angioedema)
- Anafilaxia, que é uma reação alérgica grave que requer cuidados médicos imediatos
Alergia ao pólen de bétula
A síndrome da alergia oral (OAS) é uma forma de alergia alimentar na qual as pessoas sensíveis a tipos específicos de pólen também reagem a certos alimentos relacionados a esses tipos de pólen.
Muitas pessoas com alergia ao pólen de bétula também reagem às avelãs. O pólen das bétulas e das avelãs contém alérgenos relacionados e, portanto, seu corpo reage a ambos.
Os sintomas da síndrome de alergia oral da avelã são geralmente bastante leves e se limitam a:
- Formigamento
- Coceira
- Inchaço dos lábios, língua e garganta
Esses sintomas podem ser tratados com um anti-histamínico de venda livre, como o Benadryl. Depois de tomar um anti-histamínico, você deve ser monitorado nas próximas horas, para o caso de desenvolver sintomas alérgicos mais graves.
Ocasionalmente, algumas pessoas com síndrome de alergia oral apresentam reações mais graves que podem incluir:
- Erupções cutâneas
- Sintomas gastrointestinais atrasados (cólicas abdominais, diarreia)
- Muito raramente, anafilaxia
Essas reações corporais mais graves requerem tratamento imediato com a droga epinefrina.
Tratamento da alergia a avelã
Não há cura para a alergia à avelã. O controle de sua alergia a avelã envolve evitar as avelãs e estar preparado para reações futuras.
Fale com o seu médico ou alergista se tiver quaisquer sintomas depois de comer ou tocar nas avelãs. Você pode precisar de um teste de alergia para determinar a gravidade de sua reação e para determinar se você tem alergia a outras nozes.
Gerenciando sua alergia alimentarVocê precisa de um autoinjetor de epinefrina?
Algumas pessoas com síndrome de alergia oral apresentam apenas reações localizadas que foram tratadas com sucesso com anti-histamínicos.
No entanto, seu médico pode prescrever um autoinjetor de epinefrina (comumente referido pelo nome comercial EpiPen) para você, apenas no caso de uma reação mais grave.
Se o seu médico prescrever, você precisará carregar seu autoinjetor o tempo todo para que esteja disponível para uso em caso de uma reação severa.
Uma palavra de Verywell
As nozes são uma das oito alergias alimentares mais comuns nos Estados Unidos e são cobertas pelas atuais leis de rotulagem de alergia alimentar. Os fabricantes de alimentos são obrigados a listar as nozes em seus rótulos de ingredientes em linguagem simples. Isso torna as nozes bastante fáceis de evitar em alimentos embalados.
Um aviso de alergia a avelã no rótulo de um ingrediente deve ter a seguinte aparência: "Contém nozes (avelãs)."
Alguns alimentos, como os servidos em restaurantes ou na casa de alguém, não vêm com listas de ingredientes convenientes. Você deve aprender a reconhecer os alimentos que geralmente contêm nozes.
Ao pedir comida em um restaurante, fique seguro sempre fazendo perguntas ao seu garçom ou pedindo para falar com o chef sobre sua alergia a avelã.
Vivendo com uma alergia alimentar
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