Bifidobacterium, uma espécie de “bactéria boa”, é a primeira bactéria a colonizar o trato intestinal em bebês quando passam pelo canal do parto. Acredita-se que essas bactérias, também conhecidas como probióticos, ajudem na digestão.
Nos últimos vinte anos, as pesquisas sobre os benefícios de bactérias boas como a Bifidobacterium explodiram. Atualmente, a pesquisa descobriu que o Bifidobacterium desempenha um papel no aumento da imunidade geral, reduzindo e tratando infecções gastrointestinais, bem como melhorando condições como diarreia, constipação e eczema.
Normalmente conhecido como
- B. Bifidum
- B. Breve
- B. Infantis
- B. láctico
- B. Longum
- Bifido
- Bifidobacterium longum
- Bifidus
- Probiótico
Benefícios para a saúde
Bifidobacterium oferece uma grande variedade de benefícios para a saúde. Na verdade, sua presença e abundância têm sido indicadas como um marcador de saúde. Dra. Sarah Rahal, MD, neurologista pediátrica certificada e praticante de medicina integrativa diz: "Bifidobacterium confere uma série de benefícios para a saúde do intestino, cérebro e sistemas metabólico e imunológico."
Laura Porter / Verywell.
Aumentando a imunidade
Vários estudos sugerem que a saúde do intestino desde a infância pode desempenhar um papel na prevenção de condições relacionadas à saúde e fatores de risco mais tarde na vida. A pesquisa relacionou uma alteração da bactéria intestinal (ou microbioma) a uma infinidade de doenças, incluindo doenças autoimunes como doença celíaca e diabetes tipo 1, síndrome metabólica, alergias, asma e doença inflamatória intestinal.
Uma ampla gama de fatores pode contribuir para a saúde do intestino. Bactérias saudáveis são um desses fatores contribuintes que foram estabelecidos para apoiar a saúde do intestino, melhorar a função imunológica e talvez diminuir o risco de certas doenças. Os pesquisadores acreditam que a capacidade protetora das Bifidobactérias contra doenças no início da vida é atuar por meio da estimulação imunológica específica e da acidificação do ambiente intestinal por meio da produção de ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs) e lactato.
Redução e tratamento de infecções gastrointestinais
Os probióticos são freqüentemente usados em conjunto com os antibióticos para reduzir o risco de infecções gastrointestinais e prevenir a morte de bactérias boas.Além disso, alguns estudos sugerem que o tratamento com um probiótico que contém Bifidobacterium pode ajudar a tratar infecções, como o Clostridium difficile, diminuindo a diarreia.
Reduza o risco de câncer colorretal
Alguns estudos em animais mostraram que, quando tomados com um prebiótico, certas cepas de Bifidobacterium, comoB. animalis,B. longum, eB. breve,pode diminuir o risco de câncer de cólon recorrente.
Melhorando a diarreia e a constipação
A síndrome do intestino irritável (SII) é frequentemente caracterizada por dor ou desconforto abdominal e está associada a mudanças na frequência e / ou consistência das fezes. Isso pode resultar em diarreia e / ou prisão de ventre. O Guia de Prática Clínica sobre IBS concluiu que os probióticos podem melhorar os sintomas globais de pacientes com IBS com base em alguns ensaios clínicos randomizados.
A American Academy of Family Physicians afirma que "os probióticos podem reduzir a incidência de diarreia relacionada a antibióticos, a duração e a gravidade de todas as causas de diarreia infecciosa e a gravidade da dor e inchaço em pacientes com SII." Os benefícios parecem depender do tipo usado, da formulação e da quantidade administrada.
Prevenção de eczema
Muitos estudos demonstraram que o uso de probióticos contendo cepas de Bifidobacterium administrados tanto à mãe durante a gestação e lactação, quanto aos bebês, pode prevenir o eczema em bebês e crianças. Quando se trata de tratar o eczema, o uso benéfico de probióticos é misto, e mais pesquisas são necessárias para determinar os benefícios. Antes de dar ao seu filho qualquer suplemento, você deve sempre consultar primeiro o seu médico.
Aumenta a biodisponibilidade de certos minerais
O consumo de alimentos bifidobacterianos, também chamados de alimentos funcionais, pode melhorar a biodisponibilidade de certos minerais, como cálcio, zinco e ferro.
Possíveis efeitos colaterais
Pessoas com problemas de saúde subjacentes, especialmente aqueles imunocomprometidos ou com distúrbios digestivos, podem ser mais sensíveis aos probióticos (aumentando o risco de infecção em alguns) e, portanto, devem sempre discutir com sua equipe médica antes de começar. Dr. Rahal diz: "Em geral, para muitos indivíduos saudáveis, é possível experimentar sintomas gastrointestinais transitórios, como gases, constipação ou diarreia, à medida que o corpo se ajusta à mudança na flora bacteriana."
Dosagem e preparação
Os probióticos são rotulados com base nas unidades formadoras de colônias (UFC). Isso indica quão densas ou potentes são as bactérias vivas. O maior número de UFC em um probiótico pode significar que ele tem um impacto maior no crescimento de bactérias boas na flora intestinal.
Algumas empresas irão sugerir que seu probiótico é superior a outros com base no número de UFCs, mas o Dr. Rahal diz: “Dosagens específicas em termos de UFCs são menos bem estudadas e provavelmente menos importantes. Em vez disso, é mais importante encontrar um produto de alta qualidade que tenha sido devidamente processado e armazenado, para que você tenha um produto com uma grande proporção de bactérias vivas e viáveis. ”
Produtos que não foram preparados e armazenados adequadamente podem deixar você com bactérias mortas, o que anula o propósito de se tomar um probiótico e pode ser uma perda de dinheiro. Para evitar que isso aconteça, algumas empresas encapsulam seus produtos.
Características de um probiótico eficaz
Para que um probiótico seja eficaz, ele deve cumprir várias condições:
- Não deve ser tóxico ou patogênico.
- Ele deve reter características comprovadamente benéficas para o hospedeiro (a pessoa que o está usando).
- Deve conter um número suficientemente grande de microrganismos viáveis por unidade.
- Deve ser capaz de crescer e sobreviver ao processo de fabricação, bem como transitar pelo estômago e intestino delgado.
- Ele deve permanecer vivo (viável) durante o armazenamento e o uso.
Se você decidir começar a suplementar, certifique-se de começar devagar e aumentar gradualmente. Existe uma grande variedade de dosagens e começar muito alto pode causar algum desconforto estomacal. Pergunte ao seu médico ou nutricionista como começar.
O que procurar
É sempre melhor obter uma dose saudável de probióticos consumindo alimentos inteiros ricos em bactérias boas. “Alimentos fermentados e bebidas como chucrute, kimchi, kefir, kombucha, iogurte e vegetais cultivados são uma excelente fonte de probióticos ativos e vivos”, diz o Dr. Rahal. Procure comer uma variedade desses alimentos diariamente.
Se você estiver procurando por suplementos, lembre-se de que existem muitos tipos diferentes de cepas probióticas e que cada tipo faz algo um pouco diferente. Ao procurar um probiótico específico de Bifidobacterium, procure o nome completo do probiótico que inclui o gênero, espécie e cepa. Por exemplo, em “B. adolescentis22L, ”o“ B ” significa Bifidobacterium, que é o gênero. A espécie éadolescentis, e a cepa é 22L.
Lembre-se de que é importante escolher o tipo certo de bactéria viva nas proporções certas. E é mais importante escolher um probiótico de alta qualidade feito de uma fonte confiável.
Alguns médicos se relacionam com laboratórios para que possam fornecer suplementos confiáveis e de alta qualidade aos pacientes que deles precisam. Se você não tiver certeza de que tipo de probiótico comprar e quanto tomar, converse com sua equipe médica.
Tome especial cuidado com suplementos de probióticos liofilizados. Eles podem ser usados, no entanto, “a preocupação é que eles degradam rapidamente com a exposição à umidade e, portanto, podem não ser estáveis em prateleira por muito tempo, apesar da propaganda”, diz o Dr. Rahal.
Ao procurar alimentos integrais que contenham Bifidobacterium, escolha iogurtes orgânicos alimentados com ervas, quando possível. Você também pode experimentar o kombuchá (chá fermentado), mas cuidado com o tamanho da porção, pois muitas variedades podem conter uma boa quantidade de açúcar. O kefir, um produto lácteo fermentado, que é um cruzamento entre iogurte e leite, pode ser uma boa opção no café da manhã. Outros alimentos integrais incluem vegetais fermentados como chucrute, picles, kimchi, bem como creme de leite, leitelho, missô e vinagre de cidra de maçã.
Armazenar
Os probióticos são sensíveis à luz, calor e umidade. Um probiótico de boa qualidade deve ser armazenado em um frasco de vidro escuro para evitar que as bactérias morram. A maioria dos tipos de probióticos precisa ser refrigerada. Sempre siga as instruções do fabricante para um armazenamento ideal.
Perguntas comuns
Ao escolher um suplemento de probióticos, muitas pessoas descobrem que têm dúvidas, especialmente em relação aos probióticos versus prebióticos, e se os probióticos são apropriados para crianças.
Qual é a diferença entre um probiótico e um prebiótico?
Os prebióticos são um tipo de fibra alimentar que serve como alimento para os probióticos. Dr. Rahal diz: “Uma vez que o intestino seja colonizado com flora saudável (probióticos), os prebióticos manterão essas espécies saudáveis e em reprodução”.
Alguns exemplos de alimentos que contêm prebióticos incluem cereais, aspargos, frutas vermelhas, cogumelos, bananas, alho, inulina (fibra de raiz de chicória), alcachofra, melancia, toranja, cevada, aveia, algas marinhas, legumes e cebolas.
Alguns suplementos são chamados de “simbióticos”, o que significa que fornecem prebióticos e probióticos. Alguns especialistas argumentam que tomar um probiótico não é útil, a menos que você também consuma prebióticos.
Meu filho deve tomar um probiótico?
As crianças podem comer alimentos que contenham probióticos, como iogurte, creme de leite, kefir, missô e alguns queijos. Se você está pensando em suplementar, o Dr. Rahal aconselha "contra adicionar qualquer suplemento ao regime de uma criança sem pensar e planejar por que está sendo feito, o objetivo de saúde em mente e o curso de tempo planejado. E fazendo isso em coordenação com o seu médico. ”
Uma palavra de Verywell
Se você está pensando em suplementar com um probiótico Bifidobacterium, consulte um médico para saber a quantidade e o tipo que você deve ingerir. Lembre-se de que diferentes cepas são úteis para diferentes tipos de doenças e que o fator mais importante é a qualidade da bactéria e não necessariamente a quantidade. Se você estiver grávida, amamentando ou tiver histórico de doenças, consulte seu médico antes de iniciar qualquer suplemento.
-for-easing-ibs-symptoms.jpg)
