Alimentos que você nunca deve comer quando está constipado

Quando você está com prisão de ventre, a última coisa que deseja fazer é comer algo que pode piorar as coisas. Existem muitos alimentos que você pode comer para ajudar a aliviar a constipação, então não deve ser muito difícil eliminar aqueles que retardam a digestão e criam fezes endurecidas.

Alguns desses alimentos só precisam ser evitados quando você está constipado, enquanto outros podem precisar ser excluídos de sua dieta para evitar crises futuras.

Embora haja poucas pesquisas publicadas sobre os efeitos de alimentos específicos na constipação, existem diretrizes de bom senso a serem seguidas se e quando a constipação ocorrer.

Qualquer coisa com farinha branca

Ross Durant Photography / Photolibrary / Getty Images

A farinha branca é o trigo que teve a maior parte de suas fibras saudáveis ​​retiradas. Uma ingestão saudável de fibra é essencial para manter o bom funcionamento do intestino. Para ajudar a aliviar e prevenir a constipação, evite alimentos feitos de farinha branca, incluindo:

• Pão de sanduíche branco ou pãezinhos
• Pãezinhos de hambúrguer
• Bagels
• Bolo
• Biscoitos
• Massa de pizza
• Tortilhas de farinha
• Saltines e biscoitos semelhantes

Carnes processadas

Carnes processadas podem ser difíceis para o sistema digestivo. Quase invariavelmente, eles contêm grandes quantidades de gordura, que podem retardar a digestão, e baixas quantidades de fibra alimentar. Muitas carnes processadas também contêm nitratos para estender sua vida útil, substâncias que podem contribuir para a constipação.

Quando constipado, é melhor evitar alimentos processados ​​como:

• Bacon
• Bolonha
• Cachorros quentes
• Salsicha
• Carne enlatada
• Carne seca

Embora não sem suas preocupações, os produtos processados ​​de carne branca, como linguiça de peru e carne de frango, tendem a ser opções mais saudáveis ​​do que a carne vermelha processada.

Comidas fritas

Assim como as carnes processadas, os alimentos fritos são difíceis de digerir, diminuindo a motilidade gastrointestinal e contribuindo para o endurecimento das fezes. Os alimentos fritos, principalmente os fritos, têm alto teor de gordura saturada. Dietas ricas em gordura saturada são conhecidas por aumentar a constipação, especialmente em adultos mais velhos, em comparação com dietas pobres em gordura saturada, que não aumentam.

Para ajudar a aliviar a constipação (e possivelmente evitar que volte), faça um esforço para evitar:

• batatas fritas
• Frango frito
• Peixe e batata frita
• Anéis de cebola
• Donuts
• Salsicha empanada
• Batata frita
• Chips de tortilha frita

Lacticínios

Fonte da imagem / Imagens Getty

Muitas pessoas relatam que os laticínios as tornam constipadas. Isso pode ser devido à lactose ou outros compostos encontrados nos laticínios. Também há sugestões de que a alergia ao leite pode promover prisão de ventre, principalmente em crianças.

Um estudo de 2018 da Austrália descobriu que a restrição a longo prazo de lactose e frutose reduziu a gravidade da constipação crônica em um pequeno grupo de crianças, sugerindo que esses açúcares naturais também desempenham um papel central.

Quando estiver constipado, tente reduzir a ingestão de laticínios (especialmente laticínios integrais). Esses incluem:

• Queijos (todos os tipos)
• Sorvete
• Leite
• Nata
• Creme
• Iogurte

Depois que sua prisão de ventre diminuir, tente adicionar um pouco de iogurte à dieta. O iogurte contém probióticos saudáveis ​​para o intestino que podem ajudar a normalizar as bactérias do intestino e prevenir a constipação antes de começar.

Se você acha que os laticínios estão causando constipação, tente uma dieta de eliminação na qual evite comer laticínios por algumas semanas para ver se os sintomas melhoram.

Carne vermelha

Brandon Rosenblum / Getty Images

A maioria dos médicos aconselhará você a reduzir o consumo de carne vermelha para reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames. Mais do que qualquer outra coisa, a carne vermelha contém grandes quantidades de gordura saturada que pode obstruir as artérias e causar aterosclerose. Também há evidências de que promove constipação.

Da mesma forma que a gordura saturada em alimentos fritos contribui para a constipação, comer grandes quantidades de carne vermelha pode fazer o mesmo.

Um estudo de 2015 em Neurogastroenterologia e motilidaderelataram que o alto consumo de gordura saturada (definido como mais de 30 gramas por dia) está associado a um risco aumentado de constipação.

Para contextualizar, um bife de olho de lombo pode fornecer até 28 gramas de gordura saturada por porção. Os pesquisadores sugerem que comer essa quantidade de gordura ativa o freio ileal, um mecanismo biológico que retarda o esvaziamento do estômago.

Se você é um amante da carne bovina, a carne bovina alimentada com capim pode ser "mais saudável" do que a carne com grãos, pois tem até 4 gramas a menos de gordura por porção de 100 gramas. Mesmo assim, o Departamento de Saúde e A Human Services recomenda limitar a ingestão de carne vermelha, incluindo carne vermelha processada, a uma porção por semana.

Uma palavra de Verywell

Por mais que o consumo de certos alimentos aumente o risco de constipação, a falta de fibra alimentar contribui tanto, senão mais. Para manter a regularidade digestiva e melhorar a saúde do coração, as mulheres entre 31 e 50 anos devem consumir 25,2 gramas de fibra por dia, enquanto os homens da mesma idade devem consumir 30,8 gramas diariamente.

Excelentes fontes de fibra incluem grãos inteiros, frutas vermelhas, feijão, vegetais, nozes, sementes, abacates e pipoca.