Viver com uma alergia alimentar, ou mais de uma, pode colocá-lo em risco de ter certas deficiências nutricionais e fazer você se perguntar se precisa de um multivitamínico. Evitar grupos de alimentos inteiros, como laticínios ou grãos (devido a uma alergia ao trigo) priva automaticamente sua dieta de nutrientes potenciais. Por exemplo, uma alergia ao leite pode eliminar uma fonte significativa de cálcio e vitamina D, que são nutrientes essenciais para a saúde óssea e saúde geral. Uma alergia a peixes elimina as principais fontes de ácidos graxos ômega-3, e uma alergia ao trigo pode eliminar importantes fontes de vitaminas B, ferro, zinco e magnésio.
John Lamb / Getty ImagesCom atenção cuidadosa à seleção de alimentos, você pode superar esses déficits potenciais, mas muitos indivíduos com alergia alimentar, especialmente múltiplas alergias alimentares, atrasam sua ingestão de nutrientes, colocando em risco seu estado nutricional, bem como seu crescimento e desenvolvimento (como com uma criança) e saúde geral.
Desenvolvimento infantil
A pesquisa mostrou que a vitamina D, o cálcio e os ácidos graxos ômega-3 são deficientes em crianças com alergia alimentar. Oligoelementos, incluindo zinco, selênio e magnésio, também podem ser motivo de preocupação. Esses cenários também são uma possibilidade real para os adultos.
Em um estudo recente, os pesquisadores descobriram que 60% das crianças com idades entre 4 semanas e 16 anos e que tinham alergia alimentar não consumiam vitamina D suficiente. Eles também observaram baixa ingestão de selênio, zinco e cobre de fontes alimentares. que a suplementação de rotina com um suplemento multivitamínico / mineral para crianças com mais de uma alergia alimentar era prudente devido à ingestão deficiente de cálcio, vitamina D, zinco e selênio.
Seja exigente com a escolha do seu suplemento
Se você tem alergia alimentar, já sabe que deve ter muito cuidado na hora de ler os rótulos dos ingredientes dos alimentos, afinal, os ingredientes podem mudar sem avisar! Isso é válido para encontrar o suplemento multivitamínico e mineral correto.
Mas o que pode ser mais difícil sobre a leitura dos rótulos dos ingredientes nos suplementos é que eles podem não fornecer a imagem completa. Os fabricantes de suplementos não precisam cumprir a Lei de Rotulagem de Alergia Alimentar e Proteção ao Consumidor (FALCPA), que regula a rotulagem de alérgenos em produtos alimentícios.
Porque? As vitaminas se enquadram na categoria de "suplementos dietéticos" e não são regulamentadas pelo FDA com a mesma atenção que vemos com os alimentos. Na verdade, os suplementos dietéticos são regulamentados voluntariamente pelos próprios fabricantes e, portanto, não precisam estar em conformidade com a FALCPA, embora muitos fabricantes incluam advertências sobre alérgenos em seus rótulos de produtos.
Esteja seguro com suplementos com estas etapas:
- Verifique o rótulo dos ingredientes para o alérgeno alimentar específico e seus nomes derivados. Alguns rótulos de vitaminas até incluem informações sobre alérgenos comuns, embora os fabricantes não sejam obrigados a listar essas informações.
- Procure o selo USP. A Farmacopeia dos EUA (USP) é uma organização sem fins lucrativos que estabeleceu padrões de qualidade para medicamentos prescritos e não prescritos. O uso de vitaminas e outros suplementos com o selo da USP indica algum controle de qualidade e verificação de segurança contra contaminantes. Alguns exemplos de suplementos alimentares verificados pela USP incluem: NatureMade, Kirkland, TruNature e Berkley & Jensen.
- Siga as instruções de dosagem corretamente! Você ou seu filho provavelmente não precisam de mais do que a dose diária recomendada, que normalmente reflete 100% da Dieta Diária Recomendada (RDA), a menos que seu médico tenha prescrito uma dose diferente devido a uma deficiência preocupante. Uma overdose de certas vitaminas pode ser perigosa e pode levar a uma má absorção de outros nutrientes.
- Discuta o uso de todos os suplementos com seu médico e nutricionista registrado.
Exemplos de suplementos vitamínicos e minerais sem alérgenos
Antes de comprar e consumir qualquer um dos produtos listados abaixo, certifique-se de verificar os ingredientes! A composição do produto e os procedimentos de fabricação estão sujeitos a alterações. Alguns desses produtos estão disponíveis apenas online. Observe que esta é apenas uma amostra dos produtos vitamínicos e minerais sem alérgenos disponíveis.
- Um por dia, Scooby Doo concluído
- One A Day Bugs Bunny concluído
- Multivitamínico mastigável Kosher de Zahler
- Suplemento de vitaminas e minerais Yummi Bears Organics
- Phlexy Vits
- Nano VM
- Nature’s Plus Animal Parade Mastigável para crianças
- Pastilhas mastigáveis Nordic Naturals Natural Berries (multivitamínico / mineral - disponível no Kirkman Labs) - sem glúten, laticínios e sem gelantina
- Freeda Vitamin Vitalets
- Multivitamínico feminino certificado pela Rainbow Light
Para uma fonte adicional de cálcio:
- Tums
- Caltrate
- Cálcio em pó (Kirkman Labs)
Para uma fonte adicional de vitamina D:
- Gotas D3 líquidas
- Comprimidos D3 mastigáveis
Para uma fonte combinada de cálcio e vitamina D:
- Citrato de cálcio Vitacost com vitamina D3 e magnésio
- Vitafusion cálcio + gomas de vitamina D
- Caltrato de cálcio + gomas de vitamina D
- Pó de cálcio + vitamina D hipoalergênico de Kirkman
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