As recomendações nutricionais podem desempenhar um papel no tratamento da doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) .A dieta pode mantê-lo com um peso corporal saudável; estar acima do peso pode piorar a respiração, enquanto estar abaixo do peso é um possível resultado de doença grave.
Alimentos ricos em nutrientes, como frutas e vegetais, são recomendados, enquanto alimentos altamente processados ou itens fritos e empanados devem ser evitados.
heatherwalker / Getty ImagesBenefícios
A DPOC é uma doença pulmonar que causa vários sintomas, incluindo dispneia (falta de ar) e fadiga devido à inflamação e estreitamento das vias aéreas.
Há uma variedade de benefícios quando se trata de seguir as recomendações nutricionais na DPOC. O controle de peso, a manutenção da saúde do sistema imunológico, a recuperação dos pulmões, a manutenção da energia e a prevenção de inflamações estão entre as maneiras pelas quais sua dieta pode melhorar sua saúde quando você tem essa doença.
Esses efeitos não reverterão a condição, mas podem ajudar a evitar que piore.
Controle de peso
O peso é complicado quando se trata de DPOC. A obesidade é considerada um fator de risco para DPOC. E o excesso de peso exige muito do coração e dos pulmões, causando falta de ar e piorando os sintomas da DPOC.
Mas a desnutrição e o baixo peso também podem representar um grande problema na DPOC. As doenças crônicas exigem mais do seu corpo, roubando seus nutrientes. E, a falta de nutrientes torna ainda mais difícil para você se curar dos danos pulmonares recorrentes inerentes à DPOC.
Isso significa que o controle de peso é algo que você precisa levar a sério. Pesar-se regularmente pode ajudá-lo a voltar aos trilhos rapidamente se você se desviar de sua faixa de peso ideal. As escolhas de dieta estratégica, é claro, podem ajudá-lo a permanecer no caminho certo.
Fortalecendo seu sistema imunológico
Qualquer infecção, especialmente respiratória, pode dificultar a respiração e levar à exacerbação da DPOC.
Quando você tem DPOC, uma infecção pulmonar tem um impacto mais grave em seus pulmões já debilitados. E a própria DPOC resulta em uma capacidade diminuída de evitar infecções por meio de mecanismos de proteção como a tosse.
Obter nutrientes adequados como proteína, vitamina C e vitamina D por meio da dieta pode ajudar seu sistema imunológico a combater infecções.
Cura de danos
O dano pulmonar recorrente é o problema central na DPOC. Quando seu corpo está ferido, ele precisa ser curado. Nutrientes como vitamina E e vitamina K ajudam seu corpo a se reparar.
Manutenção de energia
A DPOC leva a baixa energia. Você precisa consumir carboidratos para se abastecer.
O iodo, um mineral essencial, ajuda o corpo a produzir o hormônio tireoidiano para regular o metabolismo energético. Seu corpo também precisa de vitamina B12 e ferro adequados para manter saudáveis os glóbulos vermelhos que transportam oxigênio.
Evitando inflamação
A inflamação desempenha um papel importante na DPOC. Os especialistas recomendam uma dieta rica em antioxidantes, como alimentos à base de plantas e frutos do mar ricos em ácidos graxos ômega-3 para ajudar a combater a inflamação excessiva.
A pesquisa também sugere que os conservantes artificiais podem induzir uma resposta inflamatória que promove doenças como a DPOC, por isso devem ser evitados.
Como funciona
Um plano de dieta para DPOC é bastante flexível e pode incluir muitos alimentos que você gosta de comer. As diretrizes gerais incluem:
- Evitando alergia e desencadeadores de asma
- Eliminar (ou pelo menos minimizar) alimentos processados
- Incluindo frutas, vegetais, feijão, nozes, laticínios, carnes magras e frutos do mar
Você pode seguir uma dieta vegetariana ou vegana se quiser, mas precisa ter certeza de obter gordura e proteína suficientes comendo abacates e óleos saudáveis.
Duração
Uma dieta DPOC deve ser seguida por toda a vida. Esta é uma doença crônica incurável, e seguir essas diretrizes de dieta de forma consistente pode ajudá-lo a controlar os sintomas ao longo do caminho.
O que comer
Existem muitas opções que você pode incluir em sua dieta quando tiver DPOC. Se você está tendo dificuldade em elaborar um plano de nutrição de seu agrado, um nutricionista pode ajudar.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais frescos ou cozidos são recursos para vitaminas e minerais essenciais. Eles também contêm antioxidantes naturais que ajudam a promover a cura e neutralizar a inflamação. Considere a ampla gama de opções, incluindo batata, beterraba, espinafre, cenoura, brócolis, aspargo, banana, pêssego, mirtilo e uva.
Carboidratos ricos em energia
Você precisa de um suprimento diário de energia, a maior parte proveniente de calorias de carboidratos. Os carboidratos complexos, como os grãos inteiros, podem fornecer energia duradoura. Os carboidratos simples, como os doces, podem fornecer uma explosão de energia, mas o excesso de calorias é rapidamente armazenado como gordura (levando ao ganho de peso).
Consumir muitas calorias de carboidratos pode levar à obesidade, o que pode aumentar o risco de diabetes. Por outro lado, não consumir o suficiente pode deixá-lo com pouca energia e baixo peso.
Certifique-se de obter orientação profissional sobre a ingestão ideal de calorias, calculada com base na sua idade e altura. Sua DPOC também será considerada, pois pode significar que seu corpo tem uma necessidade maior de energia.
De acordo com a American Lung Association, seus músculos respiratórios podem precisar de 10 vezes mais calorias se você tiver DPOC do que os músculos respiratórios de uma pessoa sem a doença.
Proteínas e Gorduras
As proteínas são vitais para o processo de cura e também ajudam o corpo a produzir células imunológicas. Alimentos como frutos do mar, carne bovina, aves, porco, laticínios, ovos e feijão contêm proteínas.
As gorduras ajudam a digerir os alimentos e a produzir vitaminas. Alimentos como carne, laticínios, ovos, nozes e óleos contêm gordura.
Fibra
É importante incluir fibras suficientes em sua dieta. Embora você já deva saber que a fibra mantém os movimentos intestinais regulares e ajuda a proteger contra o câncer de cólon, uma dieta rica em fibras também está associada a uma melhor função pulmonar e redução dos sintomas respiratórios em pessoas com DPOC.
Alimentos ricos em fibras incluem vegetais, legumes (feijão e lentilha), farelo, grãos inteiros, arroz, cereais, macarrão de trigo integral e frutas frescas. Esses alimentos também são antiinflamatórios.
Seu consumo de fibra deve ser entre aproximadamente 21 e 38 gramas de fibra por dia, dependendo de sua idade e sexo.
Bebidas
A menos que seu médico diga o contrário, você deve beber de seis a oito copos de água por dia. Isso ajuda a manter o muco ralo, facilitando a tosse.
É fácil esquecer de beber, especialmente se você não tem o hábito de se hidratar. Você pode considerar encher uma garrafa de água grande com suas necessidades diárias de fluidos todas as manhãs e tomar um gole ao longo do dia.
Se a água pura não for palatável para você, experimente chá verde ou de ervas, morno ou resfriado.
O álcool pode deixá-lo cansado, especialmente se você já estiver cronicamente com pouca energia. E a cafeína pode aumentar sua pressão arterial ou causar palpitações cardíacas, fazendo você se sentir tonto, tonto ou com falta de ar do que o normal. Como algumas pessoas com DPOC podem se sentir pior após consumir bebidas alcoólicas ou com cafeína, pode ser melhor evitá-las ou limitá-las.
Tempo Recomendado
Refeições pequenas e frequentes com alto teor calórico podem ajudá-lo a atender às suas necessidades calóricas com mais eficiência, se você estiver tendo dificuldade para manter o peso. Refeições pequenas também podem ajudá-lo a se sentir menos cheio ou inchado, tornando mais confortável respirar profundamente.
Dicas de cozinha
Você pode gostar de controlar as calorias, ler rótulos nutricionais e criar novas receitas. Mas nem todo mundo quer se concentrar tanto em cada detalhe da dieta ou perder tempo trabalhando na criação de um plano de refeições.
Se preferir seguir instruções específicas para um cardápio personalizado, converse com seu médico sobre como consultar uma nutricionista ou nutricionista. Você pode obter receitas ou orientações de um profissional e fazer perguntas sobre como modificar os pratos de acordo com suas preferências e para sua doença.
As diretrizes de culinária a serem lembradas incluem:
- Use sal com moderação: isso é especialmente importante se você tiver pressão alta ou edema (inchaço dos pés ou das pernas). O edema é uma complicação em estágio avançado da DPOC.
- Use ervas frescas para adicionar sabor natural, o que pode reduzir sua dependência do sal.
- Use adoçantes naturais como mel, gengibre ou canela em vez de açúcar. O excesso de açúcar pode aumentar o risco de edema.
Modificações
Uma das diretrizes dietéticas mais importantes a se ter em mente quando você tem DPOC é evitar alimentos que possam desencadear uma reação alérgica ou um ataque de asma.
Alergias e ataques de asma podem causar falta de ar súbita e severa. Qualquer coisa que desencadeie um surto de problemas respiratórios pode ser fatal para você, quando você já tem DPOC.
Os gatilhos alimentares comuns incluem laticínios, ovos, nozes ou soja.
Você não precisa evitar um alérgeno (uma substância que causa uma reação alérgica) se ele não causar os sintomas, mas tente estar atento aos padrões e tendências que exacerbam seus sintomas.
Se você notar que certos alimentos afetam sua respiração, é importante estar atento para evitá-los.
Considerações
Os princípios básicos de uma dieta com DPOC são diretrizes saudáveis para todos. Por causa de sua DPOC, no entanto, existem algumas coisas adicionais que você deve ter em mente ao trabalhar para seguir seu plano alimentar.
Nutrição Geral
Não presuma que você é deficiente em vitaminas. Se você e seu médico estão preocupados com o fato de você estar com baixo teor de um nutriente como ferro ou vitamina D, por exemplo, faça o teste antes de se apressar para tomar suplementos.
Se você descobrir que tem poucos nutrientes e não consegue consumir o suficiente, converse sobre os suplementos com sua equipe médica. Vitaminas ou bebidas proteicas podem ser a única maneira de obter os nutrientes de que seu corpo necessita, se for muito difícil para você consumir uma dieta adequada.
Segurança
Sua tendência para tossir quando você tem DPOC pode colocá-lo em risco de engasgar ao comer ou beber. Certifique-se de ter tempo suficiente para consumir alimentos e líquidos com cuidado. Evite falar enquanto estiver comendo e bebendo para reduzir o risco de engasgar.
A falta de ar também pode ser um problema ao comer. Controle-se e opte-se por alimentos que não sejam difíceis de mastigar e engolir.
Se você estiver em terapia de oxigênio contínua, certifique-se de usá-lo enquanto se alimenta. Como seu corpo precisa de energia para comer e digerir os alimentos, você precisará respirar continuamente no oxigênio suplementar para ajudá-lo a fazer as refeições.
Uma palavra de Verywell
Sua dieta pode ter um impacto sobre sua DPOC. Embora uma dieta saudável não possa curar a DPOC, ela pode ajudá-lo a se sentir melhor e pode ajudar a prevenir o agravamento da sua doença. Uma dieta para DPOC é flexível e não causa efeitos colaterais adversos nem interfere com nenhum de seus medicamentos.
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