Como tratar cortes acidentais de faca na cozinha

Cortar-se na cozinha é o pior e o melhor lugar para romper a pele. Pior porque os alimentos crus quase sempre estão cobertos de bactérias. Melhor porque sabão e água estão próximos.

Se você se cortar durante o preparo da comida, a infecção é seu pior inimigo. Felizmente, água e sabão são tudo de que você precisa para limpar uma ferida, mesmo uma ferida coberta de bactérias.

Verywell / Hugo Lin

É uma emergência?

Se é uma emergência ou não, depende da duração, da profundidade e da localização do corte. Em primeiro lugar, deixe-me dizer que cortes nos dedos quase nunca são fatais.

Quando falamos sobre emergências no nível do dedo, estamos mais preocupados com a perda de função ou a perda de um dedo inteiro. Cortes maiores - na palma da mão, por exemplo, ou cortar (amputar) vários dedos - têm o potencial de ser mortais.

Se o sangramento for grave (não apenas escorrendo) ou sangue esguichar, tome medidas imediatas para controlar o sangramento e ligue para o 911. Além disso, se você amputou qualquer parte de um dedo, ligue para o 911. Ambos são considerados emergências reais.

Você provavelmente não vai morrer de laceração no dedo, mas o tempo é essencial para a sobrevivência do dedo.

Se não for uma emergência

Se o sangue estiver escorrendo do corte, siga estas etapas:

1. Lave com sabão e água. Existem todos os tipos de produtos desinfetantes por aí, mas nada funciona melhor do que sabão comum e água morna.
2. Estimule o sangue a escorrer do corte por alguns minutos. Contanto que o sangue não saia como uma mangueira de jardim (veja a parte sobre emergências acima), você deve espremer um pouco mais. O sangue que escorre de dentro para fora ajuda a eliminar qualquer bactéria que possa causar infecção. Esprema o sangue com água corrente sobre a pia.
3. Controle o sangramento. Certifique-se de lavá-lo primeiro! Você não vai querer lavar o local depois de parar de sangrar, porque isso vai remover a crosta e começar a sangrar novamente. Além disso, se você vai espremer algumas gotas extras, você precisará acabar com isso antes de parar.
4. Se a pessoa com o corte se sentir fraca ou tonta, ligue para o 911 e trate como choque. É sempre melhor prevenir do que remediar, mas provavelmente ainda não é uma ameaça à vida. Algumas pessoas desmaiarão simplesmente de dor ou de ver sangue. E antes de desmaiar, eles se sentem fracos ou tontos. Faça-os deitar antes de cair.

Depois que o sangramento parar

Assim que o sangramento parar e a ferida estiver limpa, você pode curá-la com um curativo adesivo. Depois de colocar um curativo sobre ela, coloque uma luva nessa mão se ainda tiver que preparar a comida. Use uma luva de exame ou uma luva de servir de plástico.

Não coloque pomadas ou cremes antibióticos (como Neosporin) no corte antes de terminar na cozinha.

Se o corte tiver um centímetro ou mais e você puder ver o tecido abaixo da pele, pode ser necessário suturar os pontos. Uma forma de testar é separar as bordas. Se você puder, o corte provavelmente vale a pena ir ao pronto-socorro ou centro de atendimento de urgência.