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Principais vantagens
- Pessoas com hipertensão que beberam dois copos de suco de laranja por dia tiveram pressão arterial mais baixa após 12 semanas.
- Os pesquisadores acreditam que a hesperidina, um flavonóide encontrado no suco de laranja, contribui para a melhora da pressão arterial.
- O suco de laranja também pode oferecer outros benefícios para a saúde do coração.
Graças a um flavonóide natural, o suco de laranja pode ser uma boa escolha para ajudar a reduzir a pressão arterial, mostram novas pesquisas.
O flavonóide, chamado hesperidina, é encontrado em alimentos cítricos como laranjas, limões e limas. Os flavonóides são substâncias químicas vegetais que atuam como antioxidantes no corpo, protegendo contra os efeitos nocivos dos radicais livres. A hesperidina, em particular, pode ajudar a baixar a pressão arterial em pessoas com hipertensão ou hipertensão.
"O que é especialmente empolgante sobre este estudo é que ajudou a identificar que a hesperidina, um poderoso composto vegetal encontrado principalmente em frutas cítricas, pode ser um contribuinte chave para os benefícios do suco de laranja para a pressão arterial", Gail Rampersaud, RDN, nutricionista dietista registrada da Flórida Departamento de Citrus, conta Verywell. O Departamento de Citrus da Flórida concedeu tanto uma bolsa quanto as bebidas para o estudo, mas não estava envolvido no projeto ou publicação do estudo.
O suco de laranja contém naturalmente 690 miligramas por litro (mg / L) de hesperidina. Os pesquisadores descobriram que, ao longo de 12 semanas, o suco de laranja 100% e o suco de laranja enriquecido com hesperidina (1200 mg / L) reduziram efetivamente a pressão arterial sistólica em pessoas pré-hipertensas ou hipertensas em estágio 1. Seus resultados foram publicados noEuropean Journal of Nutritionem 13 de julho de 2020.
Suco de laranja regular e suco de laranja enriquecido oferecem benefícios semelhantes
Os 159 participantes do estudo, que eram adultos hipertensos ou pré-hipertensos, foram divididos em três grupos. Os participantes de cada grupo beberam 500 mL (aproximadamente duas xícaras) por dia de suco de laranja 100%, hesperidina enriquecida com suco de laranja 100% ou uma bebida controle com as mesmas calorias, vitamina C e conteúdo de ácido cítrico do suco de laranja.
Os participantes que consumiram suco de laranja ou suco de laranja enriquecido experimentaram uma redução semelhante na pressão arterial sistólica: uma redução média de 6,35 milímetros de mercúrio (mmHg) para o suco de laranja e 7,36 mmHg para o suco de laranja enriquecido.
O que é pressão arterial sistólica?
Quando o coração se contrai (um evento denominado “sístole”), ele empurra o sangue para as artérias. Isso faz com que a pressão dentro das artérias aumente. O pico de pressão arterial atingido durante a contração cardíaca ativa é chamado de pressão arterial sistólica. Uma pressão arterial sistólica normal é de 120 mmHg ou menos.
Aqueles que beberam suco de laranja enriquecido com hesperidina adicional também demonstraram uma diminuição na pressão de pulso, que é a diferença entre a pressão arterial sistólica e diastólica.
O teor de açúcar supera os benefícios da pressão arterial?
Alguns médicos têm dúvidas sobre a recomendação de 100% laranja, que contém cerca de 21 gramas de açúcar natural.
Melissa Rifkin, RD, uma nutricionista registrada e proprietária da Melissa Rifkin Nutrition, disse a Verywell que estaria interessada em ver se laranjas em forma de fruta inteira, em vez de uma "bebida carregada de açúcar", oferecem o mesmo impacto sobre a pressão arterial. Ela afirma que o suco de laranja pode não ser a melhor bebida para incorporar à dieta se você tem diabetes, pois pode causar um aumento indesejado do açúcar no sangue.
Rampersaud diz que há evidências que sugerem que a hesperidina pode desempenhar um papel no retardamento da absorção dos açúcares naturais encontrados no suco de laranja 100%, o que significa que a bebida não contribuiria para a elevação do açúcar no sangue da mesma forma que um refrigerante açucarado.
Há dados publicados que apóiam essa afirmação, como uma meta-análise combinada de 2014, concluindo que a ingestão de suco de frutas não teve efeito significativo sobre a glicose e insulina de jejum em adultos.
Ainda assim, Rampersaud afirma que o suco de laranja é apenas uma parte de uma dieta saudável para o coração.
“Nenhum alimento ou bebida fornece todos os nutrientes”, diz ela. "É importante olhar para todo o pacote de nutrientes que um alimento ou bebida fornece e como ele contribui para a dieta geral em geral."
O que isso significa para você
A hipertensão afeta 1 em cada 2 adultos nos Estados Unidos.Embora as modificações na dieta e no estilo de vida possam ajudar, mais de 80% das pessoas com hipertensão acabam tomando medicamentos para ela também. Beber suco de laranja enquanto você está nos estágios iniciais da hipertensão pode ajudar a eliminar a necessidade de medicamentos no futuro .
Benefícios adicionais
Dados doEuropean Journal of Nutritionestudo também mostra que consumir suco de laranja por 12 semanas - seja fortificado com hesperidina ou não - pode resultar em uma diminuição na homocisteína no sangue, um biomarcador de doenças cardíacas, bem como uma redução na inflamação.
Rampersaud diz que as pessoas que bebem suco de laranja podem estar inclinadas a fazer escolhas alimentares mais saudáveis em geral.
"A pesquisa mostra que as pessoas que bebem regularmente suco de laranja tendem a ter melhor ingestão de nutrientes e qualidade geral da dieta do que as pessoas que não bebem", diz ela. “Isso demonstra ainda mais o papel positivo que o suco de laranja 100% pode desempenhar em uma dieta saudável”.
