Alimentos a evitar em uma dieta de hipertensão

O tópico das recomendações dietéticas para hipertensão é interessante. Por um lado, é extremamente complexo e tem sido o foco contínuo de pesquisa por pelo menos três décadas. Por outro lado, a grande maioria das recomendações dietéticas para hipertensão arterial são muito semelhantes às recomendações dietéticas saudáveis ​​em geral.

Mas, independentemente das pesquisas mais recentes, há certas coisas que você deve evitar se tiver hipertensão. Portanto, se você está seguindo uma dieta para hipertensão para ajudar a controlar sua condição, fique atento a esses três potenciais impulsionadores.

Álcool

Pessoas com pressão alta não devem beber álcool.Embora os estudos tenham demonstrado que os baixos níveis de ingestão de álcool podem ter efeitos protetores no coração e possivelmente reduzir o risco de desenvolver hipertensão, a pesquisa também demonstrou claramente que consumir álcool no contexto de hipertensão existente não é saudável.

O álcool aumenta diretamente a pressão arterial e atua ainda mais para danificar as paredes dos vasos sanguíneos, o que pode elevar ainda mais a pressão arterial e torná-la mais difícil de tratar, ao mesmo tempo que aumenta o risco de complicações.

Se você não quiser tomar a iniciativa de eliminar todo o álcool, a American Heart Association diz para beber álcool apenas com moderação, não mais do que 1 a 2 drinques por dia (um para a maioria das mulheres, dois para a maioria dos homens). Uma bebida equivale a 12 onças. cerveja, 4 onças. de vinho, 1,5 onças. de bebidas alcoólicas 80 ou 1 onça. de bebidas alcoólicas 100 à prova.

Sal

Em algumas pessoas, comer muito sal pode piorar muito a pressão alta. Em outros, o consumo da mesma quantidade de sal pode não ter efeito.O problema é que nenhum médico ou cientista pode dizer qual é o caso de um determinado paciente até que seja tarde demais.

Isso, combinado com o fato de que muito sal é ruim para o coração, independentemente do estado da pressão arterial, significa que a redução do sódio é uma parte fortemente recomendada de uma dieta saudável. Essas recomendações são especialmente importantes no cenário de hipertensão arterial secundária devido a problemas renais.

Embora possa ser difícil no início fazer uma dieta com baixo teor de sódio, você irá reajustar rapidamente suas papilas gustativas ao aderir a ela por algumas semanas. Preparar sua própria comida em casa com ingredientes inteiros em vez de comer alimentos processados ​​ou comer em restaurantes é uma maneira fácil de controlar o sódio em sua comida.

Gorduras

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As gorduras saturadas e as gorduras trans são ruins para o coração e os vasos sanguíneos. Como o sistema circulatório já está sob muito estresse em situações de pressão alta, o esforço extra pode ser devastador.

A dieta balanceada para hipertensão deve incluir quantidades esparsas de gorduras saturadas e trans (carne vermelha, fast food) e quantidades moderadas de outras gorduras (azeitonas, óleo de canola), evitando óleos tropicais. Em vez de carne vermelha, aprecie peixes, aves, sementes, nozes e feijão. Você ainda pode comer de vez em quando os cortes mais magros de carne vermelha. Desfrute de produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura.

Shopping Heart-Check

Quando você for comprar produtos no supermercado, procure a marca Heart-Check da American Heart Association. Esta marca no rótulo mostra que o produto atende aos critérios da AHA para gordura saturada, gordura trans e sódio para uma única porção.

DASH Eating Plan

Se você deseja uma maneira mais estruturada de mergulhar em uma dieta para hipertensão, dê uma olhada no plano alimentar DASH, que significa Dietary Approaches to Stop Hypertension.