Embora as mudanças na dieta não possam curar a doença de Graves, é útil estar ciente de como a nutrição afeta a doença. Dependendo do seu plano de tratamento, você pode evitar ingredientes que estimulem ou inibam a função tireoidiana.
Pessoas com doença de Grave podem ser mais suscetíveis a certas deficiências. Um plano alimentar balanceado o ajudará a se sentir mais equilibrado com a doença de Graves.
Imagens Solskin / DigitalVision / GettyBenefícios
A doença de Graves acelera o metabolismo, produzindo sintomas desagradáveis, como:
- Diarréia
- Insônia
- Nervosismo
- Batimento cardíaco rápido e irregular
- Tremores
- Perda de peso
A cafeína exacerba esses sintomas, então é melhor evitar exagerar até que os níveis da tireoide estejam sob controle. Fique longe de bebidas energéticas e suplementos, limite a ingestão de refrigerantes com cafeína e chocolate e tente mudar para café ou chá descafeinado.
O iodo aumenta a produção de hormônio da tireoide, um efeito que as pessoas com doença de Graves devem prevenir. Converse com seu médico sobre se você deve evitar suplementos ou alimentos que são ricos em iodo.
Indivíduos com doença de Graves são mais propensos a outras condições crônicas de saúde, incluindo doenças cardíacas e osteoporose. A escolha de um plano geral de alimentação nutritiva que inclua quantidades suficientes de vitamina D, cálcio, gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes pode ajudar a proteger sua saúde a longo prazo.
A pesquisa identificou um risco elevado de desenvolver a doença de Graves em indivíduos com deficiência de vitamina B12. Os baixos níveis de vitamina D também são uma preocupação comum. Para indivíduos com níveis limítrofes, ficar de olho no status dos micronutrientes pode ajudar a desacelerar ou reduzir a progressão do hipertireoidismo.
Como funciona
Não há um plano oficial para uma alimentação saudável com a doença de Graves. No entanto, ficar longe de coisas que podem exacerbar uma tireoide hiperativa é uma estratégia inteligente para o controle de doenças em longo prazo.
Alimentos antiinflamatórios geralmente são recomendados para pessoas com doenças autoimunes e doenças cardiovasculares. Focar em novos alimentos nutritivos a serem incluídos (em vez de apenas o que excluir) pode ajudá-lo a manter uma perspectiva positiva com a doença de Graves.
Duração
Não há "cura" oficial para a doença de Graves. Mesmo que o tratamento suprima com sucesso os níveis de hormônio, ainda é importante estar ciente de fazer escolhas de estilo de vida saudáveis. Em vez de tentar encontrar uma dieta de curto prazo para a doença de Graves, trabalhe no sentido de fazer mudanças sustentáveis para o resto da vida.
O que comer
Comer uma dieta antiinflamatória pode ser benéfico para pessoas com doença de Graves. Estes são alguns itens sugeridos.
Alimentos ConformesTodos os vegetais frescos
Bagas, abacate e outras frutas
Feijão seco ou feijão enlatado sem adição de sal
Peixes gordurosos como salmão e sardinha
Café ou chá descafeinado
Grãos integrais, incluindo aveia e arroz integral
Sementes de chia e linho, nozes
Salgadinhos processados
Bebidas energéticas, refrigerante com cafeína
Açúcar e grãos refinados
Peixes gordurosos: salmão e sardinha são ótimas fontes de ácidos graxos ômega-3. Esse nutriente essencial é antiinflamatório, o que o torna particularmente importante para o controle de doenças autoimunes, como a doença de Graves.
Café e chá descafeinados: embora esses itens certamente não sejam necessários, eles podem ser substitutos úteis para aqueles que estão tentando reduzir o consumo de versões com mais cafeína.
Sementes de chia e linhaça, nozes: esses itens são outra maneira de obter mais ômega-3, especialmente para vegetarianos que não comem peixe.
Salgadinhos processados: os alimentos processados podem conter conservantes ou corantes aos quais alguns indivíduos com doença de Graves são sensíveis.
Açúcar e grãos refinados: alimentos com alto índice glicêmico, o que significa que aumentam o açúcar no sangue mais rapidamente, podem aumentar a inflamação.
Tempo Recomendado
O manejo da doença de Graves gira em torno de estratégias para amortecer uma tireoide hiperativa. É normal experimentar altos e baixos à medida que seu corpo se ajusta a novos tratamentos e medicamentos. Manter um cronograma de refeições consistente pode ajudá-lo a ter níveis de açúcar e energia mais estáveis no sangue.
Os distúrbios do sono são um sintoma comum da doença de Graves. Algumas pessoas dormem melhor com o estômago vazio, enquanto outras preferem fazer um lanche antes de dormir.
Se você acordar porque seu estômago está roncando, faça um pequeno lanche noturno com gorduras saudáveis, proteínas e fibras para mantê-lo saciado. Uma maçã com manteiga de amendoim, biscoitos integrais com queijo ou palitos de cenoura com homus são alguns
Dicas de cozinha
Reduzir a ingestão total de sal é um hábito saudável. Se o seu médico também recomendar menos iodo, o uso de sal não iodado pode fazer parte deste plano.
Evite métodos de cozimento não saudáveis, como fritar. Em vez disso, experimente grelhar, assar e refogar com pequenas quantidades de azeite de oliva saudável para o coração para realçar o melhor da comida.
Ao assar, substitua as gorduras adicionadas por purê de frutas e vegetais. Abobrinha, purê de maçã, abóbora ou banana amassada podem adicionar umidade e um impulso nutricional às suas receitas favoritas.
Modificações
As alergias alimentares podem ser mais comuns em indivíduos com doenças autoimunes, como a doença de Graves. Mesmo as alergias leves podem tornar a vida com a doença de Graves mais desafiadora. Pergunte ao seu médico se você se beneficiaria com o teste de alergia para ajudá-lo a navegar melhor no gerenciamento da doença de Graves.
Considerações
Comer bem com a doença de Graves é mais fácil do que a maioria das pessoas pensa. Um plano alimentar para a doença de Graves está de acordo com as recomendações mais recentes do USDA para "fazer valer cada mordida". As diretrizes dietéticas encorajam frutas e vegetais ricos em nutrientes, enquanto reduzem a ingestão de sódio e açúcar para uma saúde melhor.
Se você está acostumado a frequentar restaurantes ou pegar lanches processados em trânsito, talvez precise passar um pouco mais de tempo na cozinha. Escolher itens que exijam preparação mínima, como frutas e vegetais frescos ou nozes e sementes pode fazer com que a alimentação antiinflamatória pareça um pouco mais prática no dia a dia.
Você pode se surpreender ao descobrir que comer alimentos frescos realmente reduz seus custos gerais com alimentos em comparação com refeições processadas ou em restaurantes. Aprimorar seu menu com ingredientes vibrantes pode dar uma nova vida ao seu prato, para que você não sinta que está perdendo.
As mudanças dietéticas positivas que você faz (como usar menos sal e comer menos alimentos processados) podem beneficiar você e toda a sua família. As recomendações para a doença de Graves se sobrepõem às diretrizes para outras doenças autoimunes e prevenção de câncer, doenças cardiovasculares, osteoporose e diabetes.
Restrições alimentares
Especula-se se vegetais crucíferos, glúten e soja devem ser evitados para indivíduos com problemas de tireóide. As recomendações atuais sugerem que esses alimentos geralmente são seguros e não precisam ser evitados, a menos que uma intolerância específica seja identificada (como a doença celíaca e o glúten).
Os efeitos da proteína de soja não parecem ser fortes o suficiente para fazer uma diferença significativa no desenvolvimento da doença de Graves. Além disso, a soja pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, que são uma preocupação para pacientes com tireoide.
Em vez de ver a soja como um ingrediente proibido, procure consumi-la com moderação, como parte de uma dieta variada. Evite ingestão abundante de molho de soja, leite de soja ou suplementos de proteína à base de soja.
Uma palavra de Verywell
Cada pessoa com a doença de Graves é única e pode responder melhor a uma determinada maneira de comer do que outras. Trabalhe com seu endocrinologista para monitorar sua condição e determinar como seu corpo responde a diferentes hábitos de vida. Com paciência e uma abordagem cuidadosa de sua condição, você pode aprender como abastecer melhor seu corpo e reduzir o risco de problemas de saúde relacionados no futuro.
